??? 端午節將近，粽子提前半個月就在超市和農貿市場唱起了“主角”,然而，近期東營又有不法商販抬頭，將已經枯萎變黃的粽葉重新“染色”,做出了“價廉物美”的“返青”粽子銷售。對此，墾利縣食品藥品監督管理局提醒，外觀并不是選購標準，選購粽子勿貪粽葉青綠。

??? 好粽子不一定好看

??? 在超市、農貿市場中，有一些粽子表面光鮮、色澤鮮綠，這些粽子好嗎？墾利市民小李在黃河路上看到一些色澤光鮮的粽子很是誘人，就花5元買了兩個當早餐，然而她打開要吃時，卻聞到一股淡淡的硫磺味，再深聞讓她覺得惡心想吐，她返回攤位找商家討要說法，卻遭到商家的反譏諷，說小李鼻子有問題，小李找當地食品藥品監督局投訴。工作人員經過檢查，認定該商家售賣的是返青粽子，也就是將已經枯萎變黃的粽葉重新浸泡進入添加工業硫酸銅和工業氯化銅的水中“染色”,長期或者大量食用這類粽子，對人體危害很大。

??? “返青粽葉”危害大

??? 據了解，正常粽葉經過高溫蒸煮，顏色會發暗發黃，而“返青粽葉”煮后仍青綠誘人。“如果買到的粽子煮熟了還是鮮綠依舊，那就要留個心眼了。”墾利縣食品藥品監督管理局工作人員提醒，鑒別“返青粽”要一看二煮三聞。通過色澤、水色以及味道，便可以辨別粽子是否“返青”.正常粽葉煮后水呈現淡黃色，而“返青粽葉”煮后水變綠色，并且水中還會有淡淡硫磺味。

??? 由于粽葉直接包裹在粽子上，若用此類“返青粽葉”包粽子，其中的銅、汞等重金屬元素很容易會游離到粽子里面。食用這類粽子，可能會引發惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，如果長期或大量食用，還會導致腎臟功能衰竭，嚴重威脅人體健康。

??? 對此，如消費者購買的粽子若出現質量不合格或食物中毒等情況，應及時撥打“12315”進行申訴舉報。