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西安工商抽檢食品:醬腌菜炒貨食品添加劑超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 昨日,西安市工商局公布流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)情況,10個(gè)品種150批次食品總合格率為95.3%.據(jù)了解,在個(gè)別醬腌菜、炒貨食品及堅(jiān)果制品中,檢出了食品添加劑超標(biāo),而一些蜜餞和糖果制品,還檢出微生物項(xiàng)目不合格。

??? 上月,市工商局公布**批共6個(gè)品種90個(gè)批次的食品抽檢結(jié)果,發(fā)現(xiàn)嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)乳、糕點(diǎn)、蜂蜜和食用油抽檢合格。

??? 昨日,第二批食品抽檢結(jié)果公布,本次為4個(gè)品種60個(gè)批次。其中,抽檢的15個(gè)批次醬腌菜中,有2個(gè)批次苯甲酸不合格。工商人員介紹,苯甲酸是食品添加劑中防腐劑的一種,不合格產(chǎn)品食用后,會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康造成不利影響。

??? 同時(shí),本次抽檢了15個(gè)批次炒貨及堅(jiān)果制品。發(fā)現(xiàn)有1個(gè)批次糖精鈉不合格。據(jù)悉,糖精鈉是食品添加劑中甜味劑的一種,它的甜度為蔗糖甜度的幾百倍。因?yàn)樘蔷c性質(zhì)較穩(wěn)定,不易被人體代謝吸收,因此攝入后會(huì)在人體中長(zhǎng)期存留、積累,影響人體健康。

??? 本次抽檢的個(gè)別蜜餞和糖果制品,還檢出微生物項(xiàng)目不合格。在15個(gè)批次中,有1個(gè)批次的菌落總數(shù)、霉菌不合格,1個(gè)批次二氧化硫殘留量不合格。

??? 記者了解到,二氧化硫殘留量超標(biāo),一直是蜜餞不合格的主要原因。食品中二氧化硫含量超標(biāo)會(huì)對(duì)人體健康造成損害,尤其損傷肝臟。超標(biāo)原因主要是部分企業(yè)為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期及追求產(chǎn)品具有良好的外觀色澤,掩蓋劣質(zhì)食品,過量使用含硫化合物,*終導(dǎo)致產(chǎn)品中二氧化硫殘留量超標(biāo)。

??? 此外,抽檢的15個(gè)批次糖果中,有1個(gè)批次大腸菌群不合格。

??? 新聞鏈接

??? 如何購買醬腌菜 炒貨 蜜餞

??? 西安市工商局提醒廣大消費(fèi)者,購買食品時(shí)注意辨別質(zhì)量。選購醬腌菜時(shí),盡量購買有包裝的醬腌菜產(chǎn)品,這樣可避免產(chǎn)品在運(yùn)輸和銷售時(shí)受到二次污染。同時(shí),不要在產(chǎn)品質(zhì)量無保證的攤點(diǎn)購買,并注意產(chǎn)品的色、香、味應(yīng)正常,無雜質(zhì)和霉變現(xiàn)象。

??? 購買炒貨時(shí),*好到商店選擇有QS證、正規(guī)廠家生產(chǎn)的炒貨。若價(jià)格較高時(shí),不妨現(xiàn)場(chǎng)稱量一下,看看是否達(dá)到標(biāo)注的凈含量。

??? 購買蜜餞時(shí),不要選購顏色特別鮮艷、氣味刺激的產(chǎn)品。記者宋潔 實(shí)習(xí)生張愛嘉

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