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上海就光明乳業質量門對話:啟動最嚴厲問責 多人受處分

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 【新民晚報·新民網】從"嘔吐門"到"堿水門",再到"菌落門""變質門""添加門""漂浮物門",短短幾個月內,光明乳業連續被曝光6次質量問題。昨天,在市政協委員"食品安全監管工作"專題年末視察座談會上,市食安委副主任、市食安辦主任閻祖強回應指出,本市已經針對"光明乳業"質量問題事件,召開多次會議,并啟動了*嚴厲的問責。目前,與該事件有關的企業負責人和工作人員被處以記過、嚴重警告、警告等處分,還受到了經濟方面的處罰。

??? 問題出在運輸環節上

??? 閻祖強同時認為,光明乳業事件暴露出的不僅僅是乳品質量問題,涉及配送、生產、流通、質量監督等很多方面,*根本的是企業在生產過程中管理失當,企業過于追求利潤。就以"變質門"為例,光明乳業的原奶質量沒有問題,生產設備在全國來看也是****。但問題就是出在運輸環節上。由于光明乳業生產的多為鮮奶,必須低溫運輸。但企業為了降低運輸成本,采用了冷鏈運輸服務外包,因此對于鮮奶的運輸過程失控。事件發生正是因為冷鏈車發生拋錨,在路上停了5個多小時。鮮奶暴露在38度的高溫下引起了衰敗。而光明乳業對于這段運輸風險不能完全掌控,致使變質的鮮奶送到了1000多戶訂奶的市民手中,造成了很大的不良社會影響。

??? "企業在追求產值的同時,**不能挑戰食品安全的底線。"閻祖強表示,在瓶蓋"漂浮門"事件發生后,光明乳業已經對流水線上的瓶蓋工藝進行技術改進,進行了風險點控制。目前,針對多起質量問題事件,光明乳業已經出了100多條整改意見,加強企業生產管理工作。

??? 領導機關未享**食品

??? 座談會結束時,閻祖強特地對在座采訪的媒體記者表示:"我要請你們幫助澄清一個謠傳,說領導機關享受**食品,完全是無中生有的事,上海不存在這樣的事,我們所有的食品都是從市場上采購的。" (記者 江躍中 實習生 張雪琪

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