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重慶市衛生局:明年起所有食品將“披”上營養標簽

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 明年起,外包裝上必須標注營養成分與含量

??? 脂肪、蛋白質、礦物質、氨基酸……這些營養成分都將印在食品外包裝上。4月11日,記者從市衛生局衛生監督局舉行的《預包裝食品營養標簽通則》(以下簡稱《通則》標準培訓會上獲悉,從明年1月1日起,所有食品必須有詳盡的營養標簽,除了所含營養成分外,還要公示這些營養成分的含量,市民可根據自身狀況按需購買。

??? 據了解,目前,在食品外包裝上,除嬰幼兒食品外,其他食品大多只印有配料、生產日期、保質期、生產廠家、生產許可證號等,但所含的營養成分一無所知。

??? "這就會使人產生誤解。"市衛生局衛生監督局局長谷政說,比如某飲料稱是植物蛋白飲料,但到底含有多少蛋白卻無從知曉。

??? 按從明年1月1日執行的《通則》規定,所有有完整包裝的食品都必須強制公布營養成分、種類、單位等,比如蛋白質、脂肪、維生素等營養成分,還有含量分別是多少。

??? 據介紹,該《通則》是我國**個食品營養標簽的國家標準,有完整包裝的食品都要強制實施,但有6種食品除外:生鮮食品,如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等;乙醇含量小于等于0.5%的飲料酒類;包裝總表面積小于等于100平方厘米或*大表面積小于等于20平方厘米的食品;現制現售的食品;包裝的飲用水;每日使用量小于等于10克或10毫升的預包裝食品;其他法律法規標準規定可以不標示營養標簽的預包裝食品。 (記者 李珩

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