作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
同樣是
一家本地連鎖超市里,記者看到,海參泡在水中,胖胖的身體,標(biāo)價(jià)只要18.5元一斤。而在海鮮市場(chǎng),大連干參賣到1600元一斤。記者在一家補(bǔ)品專賣店中看到,干海參賣到3000多元一斤。為何差價(jià)高達(dá)上百倍?
記者就此咨詢了大連天然海參駐漢公司李志遠(yuǎn),他介紹,全世界有1000多種海參,能吃的只有40多種。國(guó)外的海參如北*參,以及我國(guó)南方的海參如梅花參、光參、茄參、老婆參等,都是菜參,這些海參價(jià)格便宜,干參每斤幾十元,好的也只要二三百元。而北方海產(chǎn)的只有刺參,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)高于菜參,是海參中的名品。
他稱,十幾元的也是海參,又稱“海茄子”,都是人工養(yǎng)殖的。據(jù)介紹,養(yǎng)殖方式的不同也造成了海參價(jià)格的差異。池養(yǎng)海參一般生長(zhǎng)年限短,肉質(zhì)薄,價(jià)格*低;野生海參*好,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)更豐富;圈養(yǎng)海參處于野生和池養(yǎng)之間。池養(yǎng)和圈養(yǎng)一般相差五六百元/一斤,圈養(yǎng)和野生又相差五六百元。
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