??? “建立食品安全評價研究中心”、“取締制假售假，把好市場準入關(guān)”等建議在今年的兩會上又蜂擁而出。*新消息顯示，以中國*大的雞精生產(chǎn)企業(yè)——太太樂食品有限公司等為代表的雞精企業(yè)紛紛祭出重拳，配合各級政府的職能部門，在全國掀起了一股打假風(fēng)暴。

　日前，太太樂給予去年在上海寶山區(qū)一次打假活動的所有參與人員巨額獎勵。據(jù)悉，在該次打假活動中，執(zhí)法部門共查獲假冒的雞精包裝袋逾10萬個。日前，兩名案件當事人已分別被判處有期徒刑兩年，并被判處罰金數(shù)萬元。

　由于暢銷全國，尤其是在2005年9月榮獲“中國**產(chǎn)品”稱號之后，一些不法分子盯上了太太樂雞精。為給消費者及潛在的消費者創(chuàng)造更好的消費環(huán)境，太太樂發(fā)動、鼓勵公司員工和社會公眾積*參與打擊制造、銷售假冒“太太樂”牌調(diào)味品的活動，并根據(jù)舉報線索的確鑿程度和舉報人的配合程度以及執(zhí)法機關(guān)查獲的假冒產(chǎn)品的貨值大小，給予獎勵。為此，太太樂制定了《上海太太樂食品有限公司打假舉報獎勵辦法》。該辦法規(guī)定，舉報印刷假冒包裝袋的工廠，現(xiàn)場查獲包裝袋10萬只以上或印刷模塊的，獎勵舉報人20，000—30，000元。若制假人被公安機關(guān)追究刑事責(zé)任，獎勵所有參與人員50，000—70，000元（包含舉辦人。舉報印刷假冒包裝箱的工廠，查獲后的獎勵費根據(jù)上述獎勵標準的50％執(zhí)行。

　雞精行業(yè)為消費者以及潛在消費者創(chuàng)造良好市場環(huán)境方面的努力，得到了不少專家的肯定。但專家也指出，在打擊假冒商品方面，企業(yè)能力有限，獨木難支，政府的各級職能部門須發(fā)揮其應(yīng)有的職能，包括工商、衛(wèi)生、檢驗檢疫局等須加大對食品衛(wèi)生和安全的管理、監(jiān)督、處罰，嚴懲不法分子，徹底鏟除假冒偽劣食品賴以滋生和泛濫的社會土壤，讓廣大老百姓吃上安全、環(huán)保、衛(wèi)生、讓人放心的各類食品，給企業(yè)創(chuàng)造一個公平的競爭環(huán)境。

　專家還指出，消費者樹立食品衛(wèi)生安全意識也至關(guān)重要。不管是在餐館集體用餐，還是在超市購買食品，食品安全*后一關(guān)還是把握在消費者手里。

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