食品商務(wù)網(wǎng)訊 被譽(yù)為“行業(yè)晴雨表”的全國(guó)糖酒會(huì)是食品飲料行業(yè)的一次盛會(huì)，擁有如此美譽(yù)的主要原因之一是展會(huì)上新品都*有可能成為行業(yè)未來的一匹黑馬，因此新品成為展會(huì)的主要焦點(diǎn)。食品商務(wù)網(wǎng)作為主辦發(fā)的合作媒體，此次在走訪過程中重點(diǎn)報(bào)道了展會(huì)上的大量新品，功能性保健飲品類的一款新品在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人氣旺盛——承德森源出品的生力飲，一款以菌絲發(fā)酵的功能性保健飲品。

中國(guó)菌絲發(fā)酵飲品創(chuàng)領(lǐng)者

具有抗疲勞增強(qiáng)免疫力的功能性保健飲品近年來在市場(chǎng)上非常的受歡迎，由此也出現(xiàn)了眾多的知名品牌與產(chǎn)品，例如家喻戶曉的紅牛，那么與市場(chǎng)上已經(jīng)具備強(qiáng)大市場(chǎng)份額的知名功能性飲料相比，承德森源生力飲又具備哪些優(yōu)勢(shì)呢！訪談中，森源孫總向我們介紹，森源蛹蟲草生力飲項(xiàng)目是由森源公司與河北師范大學(xué)合作建立的省級(jí)食用菌加工工程技術(shù)研發(fā)中心，重點(diǎn)研究食用菌功能保健產(chǎn)品深加工技術(shù)和菌絲發(fā)酵技術(shù)，先后獲得食用菌功能保健飲品及食用菌功效成分提取技術(shù)等國(guó)家發(fā)明專利4項(xiàng)，產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和科技含量在國(guó)內(nèi)處于**水平。

強(qiáng)大的食用菌龍頭企業(yè)背景

承德森源綠色食品有限公司成立于2002年，是以天然野生菌、優(yōu)質(zhì)人工栽培菌為原料進(jìn)行生產(chǎn)加工的河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、河北省質(zhì)量效益型企業(yè)、食用菌行業(yè)信用等級(jí)AAA企業(yè)、ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系雙認(rèn)證企業(yè),主要產(chǎn)品有“森源”牌和“菇芳源”牌果蔬罐頭、肉制品、鹽漬食用菌、速凍食用菌、食用菌干制品、蘑菇醬、干煸蘑菇、即食菇菜、鮮菇拌面、鮮菇拌面等一百多個(gè)品種。主要銷往德國(guó)、法國(guó)、意大利、俄羅斯、烏克蘭及中東等國(guó)家和地區(qū)。

純生物發(fā)酵 可以喝的蛹蟲草

據(jù)了解，森源生力飲純生物發(fā)酵，無添加，真材實(shí)料，是健康型功能保健飲品。

森源森力飲采用獨(dú)特的菌絲體發(fā)酵和菌體自溶等技術(shù)，將菌絲中營(yíng)養(yǎng)成分全部釋放到發(fā)酵液中，克服直接服用蟲草子實(shí)體的各種弊端。是蟲草藥食行業(yè)的一次新革命，菌絲發(fā)酵飲品在全國(guó)屬于首創(chuàng)。

森源蛹蟲草生力飲定位高端保健飲品

目前森源生力飲市場(chǎng)定位中高端禮品級(jí)飲品，面向30歲及中老年人消費(fèi)人群。具備提高免疫力，保護(hù)肝臟保健營(yíng)養(yǎng)的功效。