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石榴的貯藏方法

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??? 長期貯藏的石榴宜在秋分到寒露時采收。采收時嚴禁碰傷、摔傷果實。

??? 石榴的耐貯性好,晚熟品種可貯藏到翌年4月。石榴屬喜濕性果樹,其果實在0℃時容易出現低溫傷害,因此不宜在冷庫中貯藏。適宜的貯藏溫度為5℃。由于石榴果皮易失水皺縮,貯藏環境要求有較高的相對濕度,一般為90%~95%.貯藏過程中果實易感染病菌,發生爛果。因此,在貯藏前應進行殺菌消毒處理。常用的貯藏方法有以下兩種:

??? 1、干井貯藏。選干燥的地方,挖口徑80厘米、深2米的干井,在井底挖幾個拐洞用來堆放石榴。貯藏前,用50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液或石榴保鮮劑2號800~1000倍液噴石榴。然后按大、中、小分級堆放,并且每隔10~15天檢查1~2次,清除爛果。

??? 2、聚乙烯塑料袋溫室貯藏。選擇無病蟲、無碰傷的優質果,用40%的多菌靈可濕性粉劑800倍液浸果1分鐘,晾干后裝入聚乙烯袋內,并放在陰涼的室內,貯存152 0173 3840天仍新鮮如初。

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