??? 平價概念——提供消費(fèi)者物超所值的產(chǎn)品

??? 以零售業(yè)態(tài)發(fā)展來看，越是高度文明的國家，平價概念的發(fā)揮越**，因此在美國、日本等國家，處處可見大型過季商品購物中心，日本的百元商店便因此創(chuàng)下了令人矚目的業(yè)績。另外，經(jīng)濟(jì)不景氣，產(chǎn)業(yè)競爭日趨激烈，也是平價概念店盛行的原因之一。

??? 不過整體看來，平價概念的創(chuàng)業(yè)業(yè)種、投資門檻以餐飲業(yè)較易進(jìn)入，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，現(xiàn)階段*具賺錢潛力的行業(yè)，其中第六名的早餐店、第八名的電子商務(wù)、第九名的休閑飲品與第十名的中式小吃，都具有平價概念，但以餐飲業(yè)為多數(shù)，顯見即使是*不受景氣影響的餐飲業(yè)，現(xiàn)階段要開店還是要以低單價的餐飲*有賺錢機(jī)會。

??? 早餐店與休閑飲品投資不大，一般在數(shù)萬元以內(nèi)、凈利可達(dá)二成五以上，半年可收回投資，具有本小利豐、回收快的優(yōu)勢，因此是許多人創(chuàng)業(yè)時的**考慮。目前國內(nèi)這兩種業(yè)

??? 種市場上已經(jīng)有加盟品牌數(shù)十個，加盟店幾萬家。因此現(xiàn)階段以單店進(jìn)入市場不太容易生存，不妨考慮以加盟的方式創(chuàng)業(yè)，因此挑選具競爭力的總部即格外重要。

??? 另外在經(jīng)營上的挑戰(zhàn)是，要改變過去經(jīng)營過路客的創(chuàng)業(yè)思維，現(xiàn)階段要以培養(yǎng)熟客，創(chuàng)造顧客忠誠度為主，才能夠永續(xù)經(jīng)營。

??? 健康概念——滿足健康需求就有錢賺

??? 隨著知識水準(zhǔn)、國民收入的提升，人們對于健康的概念也越來越重視，不再是因?yàn)樯〔庞嗅t(yī)療需求，預(yù)防醫(yī)學(xué)的觀念已能為大家接受，這可從數(shù)年前曾風(fēng)靡一時的靈芝、蘆薈等保健產(chǎn)品的熱賣得到印證，甚至現(xiàn)在市面上則多了很多健身俱樂部、養(yǎng)生餐廳等，就連飲用水及有機(jī)蔬菜水果也因?yàn)閺?qiáng)調(diào)有益健康而熱賣，因此，健康概念被列為*具“錢”途的創(chuàng)業(yè)方向第二名。

??? 健康飲品單價高、毛利高，回收更快。而根據(jù)專家所票選出*有潛力的賺錢行業(yè)，像是第二名的健康醫(yī)療與第四名的健康食品，都是具有健康概念的創(chuàng)業(yè)方向，不過若以投資門坎來看，健康醫(yī)療業(yè)包括藥房、中藥店或是藥妝店的投資門坎，都在十到幾十萬以上，毛利約三成五，回收期較長，適合資金足夠者長期發(fā)展，所幸目前這些行業(yè)已有品牌提供加盟創(chuàng)業(yè)，有心投入健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，可由總部輔導(dǎo)提升醫(yī)藥專業(yè)，降低開店技術(shù)門坎，并可壓低進(jìn)貨價格，增加獲利空間。

??? 而健康食品業(yè)則分成天然健康飲品與講求養(yǎng)生、食療的餐飲專賣店，以后者開店成本較高，約在四五十萬之間，而健康飲品店的投資門坎則相對較低，開店成本約10萬元左右，不僅較易入行，且若以都市區(qū)一級商圈為主力，平均客單價約在20元左右，毛利可高達(dá)六成，因此大約三個月就可以回收，是健康概念各業(yè)種、業(yè)態(tài)間，賺錢速度*快的。