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肉羊供應(yīng)緊張多重因素導(dǎo)致羊肉價(jià)格抬頭

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??豬肉價(jià)格再次反彈,讓牛羊肉的價(jià)格也是借勢(shì)火了起來。那么,除了這個(gè)原因,背后還有什么其他的因素呢?

??喜歡吃牛羊肉的人多了,但是牛羊肉的產(chǎn)量卻每況愈下,山東省德州市屬于肉羊主要產(chǎn)區(qū)。記者了解到,早在2016年,羊肉價(jià)格曾大幅下降,為了減少損失,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶普遍選擇減少存欄。2020年,正處于產(chǎn)能恢復(fù)階段的肉羊養(yǎng)殖業(yè)又遭遇了飼料、人力等成本的上漲,養(yǎng)殖戶認(rèn)為利潤(rùn)太低,不愿補(bǔ)欄,肉羊供應(yīng)緊張。

??同樣是肉羊主要產(chǎn)區(qū)的內(nèi)蒙古,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖量的減少與草場(chǎng)退化有緊密的關(guān)系。

??從全國(guó)范圍來看,由于受生態(tài)環(huán)保壓力加大、部分主產(chǎn)省區(qū)禁牧面積擴(kuò)大等因素影響,肉羊養(yǎng)殖成本上漲,小散戶退出加快,肉羊的出欄出現(xiàn)減少。數(shù)據(jù)顯示,2020年前三季度全國(guó)羊出欄同比減少733萬只,降幅3.4% ;羊肉產(chǎn)量324萬噸,同比減少6萬噸。

??山東省陽(yáng)信縣是我國(guó)**的養(yǎng)牛大縣,養(yǎng)牛大戶王希則家里有60多頭牛,說起生牛價(jià)格,王希則表示,今年的牛肉價(jià)格上漲很快,短短兩個(gè)月的時(shí)間,生牛每斤上漲了3元錢,一頭標(biāo)準(zhǔn)出欄重量的牛,價(jià)格能多賣4000元左右。

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