??中國經(jīng)濟(jì)新聞網(wǎng)訊（記者劉慧）*近多地出現(xiàn)強(qiáng)降雨，寒潮天氣使得北方地區(qū)的蔬菜減產(chǎn)，導(dǎo)致近期北京市蔬菜批發(fā)價(jià)格有所上漲，新發(fā)地市場(chǎng)正在加速調(diào)撥南菜保供應(yīng)。

??北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司負(fù)責(zé)人張?jiān)铝毡硎荆现埽卟藘r(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)波動(dòng)上行的走勢(shì)。10月18日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的總交易量為1.7萬噸，加權(quán)平均價(jià)是每公斤3.4元，比上周同期10月11日的3.05元每公斤上漲了11.5%；比2020年同期的2.5元每公斤上漲了36%。本周的蔬菜價(jià)格繼續(xù)上漲，原因仍是前期連續(xù)降雨對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)造成的影響，生長(zhǎng)速度放緩，很多蔬菜出現(xiàn)爛根、爛心等損傷，導(dǎo)致蔬菜被直接廢棄，影響整個(gè)一茬蔬菜的供應(yīng)。

??據(jù)了解，山東聊城的菠菜，河北廊坊、邯鄲的西蘭花，北京延慶、通州、順義以及河北廊坊的團(tuán)生菜，河北廊坊及唐山的韭菜，遼寧、河北、天津的豆角等均受到降雨降溫天氣影響。河北地區(qū)的西蘭花被雨水浸泡后，品質(zhì)大幅下降，再從寧夏銀川向北京運(yùn)送西蘭花。之前寧夏的西蘭花從沒到過北京，現(xiàn)在市場(chǎng)的商戶到寧夏收購，每天10來個(gè)貨柜，已連續(xù)收購數(shù)日，拉高了當(dāng)?shù)匚魈m花的價(jià)格。而耐儲(chǔ)存蔬菜的價(jià)格基本上保持穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)的幅度較小，包括洋蔥、土豆、冬瓜、金絲南瓜、胡蘿卜、西紅柿、菌類以及姜蒜。

??張?jiān)铝毡硎荆M(jìn)入11月以后，山東遼寧的大棚蔬菜部分可以上市，南方蔬菜也逐漸具備批量上市的條件，蔬菜供應(yīng)偏緊的情況會(huì)逐漸得到緩解。

??北京新發(fā)地市場(chǎng)南菜大王魯?shù)聜鞅硎荆瑸?zāi)害天氣導(dǎo)致北方地區(qū)的蔬菜減產(chǎn)，往年北方蔬菜要供應(yīng)到10月底。現(xiàn)在正在加速調(diào)撥南方地區(qū)的菜，再過半個(gè)月，云南、海南蔬菜大批量上市后，到時(shí)蔬菜價(jià)格可能會(huì)走低。

??在上周的新發(fā)地市場(chǎng)，白條豬批發(fā)的平均價(jià)出現(xiàn)了連續(xù)回升的勢(shì)頭，價(jià)格漲幅比較明顯。10月18日，市場(chǎng)的豬肉加權(quán)平均價(jià)是每斤9.25元，上市量為2064頭。

??新發(fā)地市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉表示，國慶假期結(jié)束以后，企事業(yè)單位食堂入場(chǎng)采購的數(shù)量明顯增加，社會(huì)消費(fèi)也快速恢復(fù)，造成每天白條豬不斷加量，仍然被商戶一搶而空，肉價(jià)出現(xiàn)了連續(xù)上漲的勢(shì)頭。拉動(dòng)價(jià)格上漲的原因主要有三個(gè)：一是政府收儲(chǔ)托市，提振了養(yǎng)殖場(chǎng)的積*性，調(diào)整了預(yù)期。二是毛豬集中出欄的局面已經(jīng)扭轉(zhuǎn)。三是9月份以后，需求明顯轉(zhuǎn)旺，由需求對(duì)價(jià)格產(chǎn)生的支撐作用明顯出現(xiàn)。養(yǎng)殖場(chǎng)的出欄逐漸進(jìn)入平穩(wěn)狀態(tài)，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)，但市場(chǎng)的平均豬肉價(jià)格應(yīng)該不會(huì)超過每斤10元。