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青海省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布中高考餐飲食品安全溫馨提示

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  2019年中 高考即將來臨,為確保廣大考生 飲食安全,嚴(yán)防各類飲食安全事故的發(fā)生,青海省市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局發(fā)布中高考期間 餐飲 食品安全消費(fèi)提示,提醒廣大考生及家長(zhǎng)注意飲食安全。
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  一、考生外出就餐要“三看、三不吃”一看證照齊全、二看環(huán)境整潔、三看飯菜無(wú)霉變;一不吃生食海產(chǎn)品、二不吃冷葷涼菜、三不吃不新鮮或有異味的菜品。就餐結(jié)束時(shí),應(yīng)索要發(fā)票等憑證;在家就餐時(shí),食品原料要充分清洗;加工制作餐具、用具、砧板、容器應(yīng)生熟分開,且用前消毒,用后洗凈,盡量不食用剩飯剩菜。
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  二、考生家長(zhǎng)采購(gòu)加工的食品原材料要新鮮,注意“四不采購(gòu)”,一不采購(gòu)腐敗變質(zhì)的食品及原料;二不采購(gòu)發(fā)芽的土豆、野生蘑菇、不明物種的魚貝類產(chǎn)品等;三不采購(gòu)病死毒死及死因不明或未取得獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫證明的畜禽肉;四不采購(gòu)街頭無(wú)證攤販加工制作的熟肉品等。
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  三、考生家長(zhǎng)在食品加工過程中要防止交叉污染,重點(diǎn)防止生食、熟食、半成品、食品原料間形成的交叉污染。加工四季豆、豆?jié){等食品要燒熟煮透。
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  四、考生在餐飲消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉等可疑食物中毒癥狀時(shí),及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管理部門舉報(bào)和投訴:投訴電話12331、12315,并就近到正規(guī)醫(yī)院治療。
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  省市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提醒廣大考生不要盲目在外就餐,同時(shí)在考試期間要合理飲食,注意勞逸結(jié)合,保持良好的睡眠和愉悅的心情,做好心理的調(diào)節(jié)與放松,以*好的精神狀態(tài)迎接考試。
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  祝廣大考生取得好成績(jī)!
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