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湖南株洲天元區檢察院對轄區校園食堂開展督查工作

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  “ 食堂工作人員是否都有健康證?食堂的證件是否都齊全? 食材供應有沒有特定渠道?”9月5日,在湖南省株洲市天元區檢察院開展“ 食品安全護苗行動”專項督查活動中,干警對 學校負責人進行三連問。
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  活動中,檢察干警現場查看了學校食堂餐飲服務經營許可證、衛生管理制度等信息公示情況,重點檢查了食品從業人員健康管理證、食材供應臺賬,還詳細了解了食堂餐飲具清洗、消毒情況,食堂食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設施設備配置、運行、維護情況等。
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  “此次督查活動讓我們深刻的感受到檢察機關守護‘舌尖上安全’的決心和態度,我們校方也一定會將孩子們的安全放在**位,讓孩子們吃的每一口都放心、安全、健康。”新馬小學負責人何某在督查現場與干警交流時談到。
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  據悉,2018年8月底至9月上旬,該院開展“食品安全護苗行動”專項督查活動,對轄區內多所中小學及幼兒園進行全面督查,主要檢查學校食堂是否取得食品經營許可或許可證是否過期、學校食品進貨臺賬、食品貯藏、食品留樣、消毒設施、索證索票等制度的落實情況,主動將學校周邊小門店納入督查范圍。該院還將針對督查中發現的問題全程跟蹤監督相關部門及時有效處理,確保督查活動取得實效。
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