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南通崇川區全年食品抽檢合格率超過99%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 昨天,記者從崇川區市場 監督 管理局了解到,今年,該局對全區生產 流通 餐飲各環節內的20類共計706批次 食品的微 生物、理化、 食品添加劑等指標,以及800批次餐(飲具的清潔度指標進行了 抽樣 檢測,結果顯示,食品的合格率為99.01%,餐(飲具的合格率為82%。
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? ? 據介紹,今年 抽檢的20類食品中,除4類食品外其余合格率均****。其中,包子、油條、粉皮、粉絲的合格率為92%,不合格原因是鋁的殘留量超標;火鍋底料、麻辣燙類底料的合格率為97.44%,不合格原因是違法添加罌粟殼;熟肉制品合格率為99.24%,不合格原因為山梨酸超標;茶葉的合格率*低,為83.33%,不合格原因是稀土含量超標。餐具檢測不合格的原因是消毒保潔工作落實不到位,大腸菌群不達標。目前,對抽檢不合格的單位,該局已依法作出處理。
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? ? 監督部門提醒廣大消費者,應選擇信譽等級為A級、B級的食品生產經營單位或大中型超市、餐館消費,不要在路邊攤點或沒有食品經營許可證的單位消費;不要購買無廠名、廠址、生產日期、保質期的食品,不要食用有異味的、腐敗變質的食品,冰箱內不要長時間保存食品,進食前應確認食品的保質期,并充分加熱;不要在無證流動攤點購買熟肉制品,加工熟肉制品所用的刀、砧板要專用,做涼拌菜一定要洗凈消毒,不吃隔頓涼拌菜。
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