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臺北抽檢進口肉品 一批次檢出瘦肉精

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 食品伙伴網訊 ?據 臺灣“ 中央社”消息,臺北市 衛生局28日稱,近日對 餐飲業、超市等食品商家的 進口 肉品進行了 抽檢,在60件受檢肉品中,僅臺北凱撒大 飯店使用的 美國沙朗 牛肉不合規定,廠商為內湖區美福公司。
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? ? 為維護民眾食用進口肉品安全,臺北衛生局抽檢餐飲業、超市、賣場等食品業者的進口肉品,并檢驗是否使用乙型受體素類動物用藥,共60件肉品中,檢驗結果1件不符規定。
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? ? 60件進口肉品包含44件牛肉、15件豬肉、1件鴨肉,檢驗7項乙型受體素類動物用藥,結果1件“美國沙朗”牛肉檢出萊克多巴胺Ractopamine 18.2 ppb,標準為10ppb以下,不符動物用藥殘留標準。
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? ? 臺北衛生局稱,1件不符規定的抽驗地點是在臺北凱撒大飯店,來源廠商是內湖區的美福國際公司。
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? ? 針對不符規定產品,衛生局已令抽驗業者及產品供應商下架不得販售,依據衛生福利部食品藥物管理署公告《動物用藥殘留標準》,目前僅針對牛的肌肉訂有乙型受體素萊克多巴胺之殘留標準0.01ppm(百萬分之一,其余肉品皆不得檢出乙型受體素。
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? ? 臺北衛生局提醒飼養禽畜養殖人員應確實遵守動物用藥相關規定,除必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外,還要遵守停藥期,才能確保禽畜肉品安全衛生,也建議銷售商,向大盤或供應商索取自主檢驗報告,消費者選購時,勿買來源不明產品。
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