??? 溫州網訊 昨天，鹿城區食品安全委員會公布該區今年七八月份的食品安全監測信息。在定量檢測不合格的31批次食品中，個別案例觸目驚心。

??? 鹿城區水心蔡菲早餐店、水心戴建英早點店與曙光包點店內的實心包、菜包、肉包被檢測出含有過量的甜蜜素。甜蜜素，學名為“環己基氨基磺酸鈉”，是食品生產中常用的添加劑，是一種無營養的甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍，常用于醬菜類、調味汁、糕點、配制酒和飲料等食品中。因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用，消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量而對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩，危害更加明顯。目前，一些國家已全面禁止在食品中使用甜蜜素，我國也對甜蜜素在食品中加入的量做了嚴格限定。

??? 水心蔡菲早餐店與水心玉鳳早餐店的油條均被檢測出含有鋁。長期攝入過量的鋁會損害骨骼和神經系統健康，容易導致記憶力減退與智力下降，我國目前已明令禁止包子、饅頭、發糕等面制品中使用含鋁食品添加劑。

??? 農貿市場里的自制熟食，因為快捷方便，是不少市民的*愛。但此次檢測結果表明，溫州菜籃子錦繡農貿市場內的阿東熟食店、程小秋熟食店與長明熟食店等店內的鹵豬尾巴、糖醋排骨、豬油渣、麻油鴨產品，含有日落黃、苯甲酸、山梨酸等人工色素與防腐劑，長期食用，會對人體的健康造成影響。

??? 上戍藤泉純凈水廠、吉達太空水廠、藤橋龍之泉太空水廠生產的包裝（桶裝飲用水，也被檢測出大腸菌群與銅綠假單胞菌等，其余受檢單位的綠豆沙冰、蛋糕、章魚片等產品，也都存在不同程度細菌超標的情況，其安全問題同樣不容忽視。

??? 據介紹，鹿城區此次共定性、定量檢測各類食品及相關產品9707批次，發現并處理不合格食品99批次，合格率98.99%。其中定性檢測9276批次，不合格68批次，合格率99.26%；定量檢測431批次，不合格31批次，合格率92.81%。鹿城區各執法部門對定性檢測不合格的食品已全部現場銷毀，對定量檢測不合格的食品已立案查處。