作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(記者 劉蓉 通訊員 張清愛吃
??? 夏天到了,海鮮排檔是不少吃客的**。家住前埔的黃先生到海鮮大排檔必點的一道菜就是“海鮮醬油水”。據黃先生介紹說,自己平日在家吃飯,也是每天都要吃“海鮮醬油水”,已經形成了多年習慣。這幾天他發覺視力越發模糊,原以為是因為*近聚會過多睡眠不足導致,去了醫院檢查發現已經患上了白內障,原來近視都沒有得過的人,怎么自己才40歲就患上了“老年病”?醫生說,與他常年吃醬油水有關。
??? 廈門大學附屬廈門眼科中心白內障專家陳偉主任講解道,如果食物中鹽分含量過高,患白內障的可能性就會增加。日常生活中使用的調料中往往都含有鹽,而每5毫升醬油相當于1克食鹽。黃先生一日三餐離不開醬油,鈉的攝入量高過常規,導致體內微量元素失衡,并導致高血脂、高血糖,從而引發后囊下內障。這也是對視力損傷*大的白內障。
??? 陳偉提醒市民,鈉攝取量日均不要超過2000毫克,相當于5克的食鹽,也不要過多使用調料,調料中也有含鹽,以免傷眼傷身。
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