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福州馬尾區局“五化”措施開展食品加工小作坊專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 9月份以來,馬尾區局對轄區食品加工小作坊進行集中整治,力爭達到全面建檔、基本達標、明顯好轉的目標,切實提升小作坊食品的質量安全水平。

??? 一是監管重點“明晰化”。制定專項治理工作方案,以城區、城鄉結合部、食品生產集聚區為重點整治區域,明確4類重點整治對象,即:生產加工條件惡劣、使用不合格原料、制售假劣食品和生產高風險食品的小作坊。

??? 二是幫扶指導“全程化”。針對無證或不符合食品加工條件的小作坊,執法人員深入走訪,悉心告知辦證材料及程序,耐心講解具體整改措施,督促經營業主及時整改并辦理證照,主動實現合法經營。

??? 三是整治工作“科學化”。實行“一結合二強化三督促”,即:結合日常檢查,強化小作坊食品專項監督抽檢,強化執法辦案力度,督促經營業主落實索證索票、進貨查驗、個人及場所衛生制度,對生產加工條件惡劣、制售假劣食品的“黑窩點”予以堅決取締。

??? 四是宣傳模式“多元化”。在人群密集地張貼專項整治行動通告,暢通投訴舉報渠道,鼓勵群眾舉報食品加工“黑窩點”、“黑作坊”,約談經營業主、開展培訓會、發放宣傳材料。

??? 五是工作機制“長效化”。建立健全區政府負總責,區局和鄉鎮(街道、食安辦具體負責的聯動機制。對各類食品小作坊實行分類監管,開展示范創建,以點帶面,促后進轉先進,逐步提升食品加工小作坊整體管理水平。

??? 專項行動開展以來,共出動執法人員170人次,檢查小作坊和前店后廠加工點累計73戶次,累計抽檢來至小作坊的食品26個批次,發放各類小作坊宣傳資料150余份,接到群眾關于小作坊的投訴舉報線索4件,要求整改28戶,取締無證小作坊2戶。

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