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泰興糕點抽檢合格率達95%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 吳艷 蔡樂 近日,江蘇省泰興質監局對全市范圍內5家糕點生產企業抽取了19個批次樣品并在**時間對抽取的產品進行了檢測,檢驗項目主要包括菌落總數和大腸菌群等,檢測結果合格率為95%。針對本次抽樣中發現的不合格批次的生產企業,按照相關法律法規對該企業做出處理。

??? 本次抽檢項目主要是菌落總數不合格。造成菌落總數超標的原因主要是生產、經營過程中有一個以上的衛生環境達不到相關要求所致。該局要求有關生產、經營單位在生產工藝、生產環境、人員衛生、原料、包裝容器、運輸、貯藏條件、經營場所環境等方面加強和改進管理,減少污染,確保糕點質量安全。

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