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武漢:將建食品添加劑監管系統 重點監管六大品種

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

????我市將建食品添加劑監管信息系統

??? 唐良智要求食品餐飲企業每天公布質檢報告

?? 昨日從市政府常務會獲悉,我市將加大食品安全整頓力度,擬將乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等6大品種納入重點監管范圍。

??? 針對備受關注的食品添加劑問題,我市將加大對非法添加及濫用行為的打擊力度。各食品監管部門將建立食品添加劑生產、經營、使用檔案,建立全市食品添加劑監管信息系統,督促食品生產經營者建立食品安全信用檔案。

??? 我市將加大投入,在食用農產品、生產加工、商貿流通、餐飲服務等環節,配備針對非食用物質及毒素的快檢設備。進一步加大抽檢力度,力爭年檢測量達到每千人3件。同時,對食品各環節開展風險預警檢測。

??? 日前,國家公布了47種非法食品添加物。對于此類非法添加行為,我市將依據《刑法》對"生產銷售有毒有害食品"予以嚴厲打擊,嚴懲危害食品安全的犯罪分子。

??? 今年年底前,我市還將在遠城區各街(鄉鎮建立食品安全工作站,加強食品安全監管。

??? 唐良智強調,食品安全是道德工程、良心工程。然而,近年來,部分食品行業從業人員道德感嚴重缺失,食品安全事件層出不窮。當前,要進一步加大投入,完善監管體制機制,建立數字化監管平臺;要加強教育引導,屠宰場、餐館、熟食店等經營者定期開展培訓;要真查真辦,切實查辦一批違法者,加大正反面典型宣傳力度。他特別要求,各食品、餐飲企業要成立質檢室,每天對外公布質檢報告。

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