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上海:食物中毒傷害10人即稱“食品生產突發事件”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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一起食物中毒造成傷害人數10人以上,就將被納入食品生產突發事件,觸發本市相關應急預案。這一消息來自上海市即日出臺的“食品生產質量安全突發事件應急預案”。

根據昨天從上海市質量技監局獲得的消息,“食品生產質量安全突發事件應急預案”中規定,食品生產突發事件包括:食用在食品加工過程中被污染的食品引發或可能引發嚴重的傳染病爆發與流行的事件;食用含有毒、有害物質食品引發或可能引發的食源性疾患事件;食品加工過程中其它因食品生產質量安全因素造成或可能造成嚴重影響公眾健康的突發性事件等。

按事件的性質、危害程度和涉及范圍,食品生產突發事件被分為五級:從Ⅰ級(特別重大)事件到Ⅴ級(較小)事件。預案稱符合下列情形之一就構成Ⅰ級事件:1、事件已經對全國大部分省份造成嚴重危害;2、發生跨境(香港、澳門、臺灣)、跨國食品生產突發事件,造成特別嚴重社會影響的;3、國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處置的。

而級別*低的Ⅴ級事件標準為:1、事件已經對本市1個區、縣造成危害,可能存在擴散趨勢的;2、造成傷害人數在10人—29人,未出現死亡病例;3、對人民群眾食品消費安全存在潛在威脅,有一定社會影響的。達到任何一條,就應啟動應急預案。

預案規定了應急具體措施:包括扣押或封存造成嚴重質量問題的食品及生產場所,責令企業立即停止涉嫌存在嚴重質量問題食品的生產;檢查企業成品倉庫相關產品的生產銷售、流向及庫存情況,檢查相關原輔料的進貨來源與采購情況;對可能涉刑案件,及時將案件移送司法機關。對已進入市場流通的涉嫌存在嚴重質量問題的食品,要求企業立即召回;對銷售企業已售出的涉嫌存在嚴重質量問題的食品,及時通報食品藥監等相關部門。必要時,將情況立即報市局應急辦,經市局領導小組批準,向社會通告存在嚴重質量問題的食品,發布有關食品質量安全消費警示。

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