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食品快速檢測 合格率超過7成

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 昨日,市工商局發布了利用 食品質量 快速檢測箱對流通領域食品進行監測的情況通報:截至目前,全市共現場抽樣快速檢測40余種707批次食品,合格499批次,不合格208批次,合格率為70.58%。對208個批次涉嫌不合格食品的經營者,已責令將食品下柜,停止銷售,自行送檢。

  據介紹,市工商局為全市166個基層工商所配備了食品質量快速檢測箱,可以在*短時間內對在農貿市場、食品小賣部等場所發現的涉嫌問題的食品進行快速檢測,從檢測情況看,商場(超市、食品批發市場食品質量不斷提高。蔬菜批發市場、城鄉大型農貿市場入市經銷的生鮮食品質量提高明顯。通過對特大型蔬菜批發市場——四川聚和果蔬批發交易中心、金堂某農貿市場入市經銷的10個批次蔬菜、10個批次水發食品的農殘、二氧化硫、甲醛、雙氧水等有毒有害添加劑的含量進行現場抽樣檢測顯示,所檢10個批次蔬菜農殘抑制率均達到國家標準,合格率****,10個批次的水發食品,合格8個批次,不合格2個批次,合格率80%。快速檢測也發現了以下問題:城鄉集貿市場入市經銷的散裝干雜類食品,如木耳、竹筍、黃花等二氧化硫、甲醛超標現象仍然嚴重,抽樣檢測210批次,合格116批次,不合格率達44.77%;個別商場(超市經銷的袋裝和散裝果脯類食品,如薯干、杏干、話梅等二氧化硫超標現象也很嚴重,抽樣檢測81批次,合格54批次,不合格率達33.4%。
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