PAHs，學名多環芳香烴，指具有兩個或兩個以上苯的一類有機化合物，致癌性很強。常存在于原油、木餾油、焦油、染料、塑料、橡膠、潤滑油、防銹油、脫膜劑、汽油阻凝劑、電容電解液、礦物油、柏油等石化產品中，還存在于農藥、木炭、殺菌劑、蚊香等日常化學產品中。

食品樣品的采集是微生物檢驗的重要組成部分，用于檢驗的樣品數量和狀況具有重要意義。這對取樣人員和制樣人員提出了很高的專業要求。

2022年3月15日，國家市場監督管理總局與國家標準化管理委員會聯合發布公告“批準發布《生活飲用水衛生標準等五項強制性國家標準公告》”正式批準《飲用水衛生標準》等五項強制性國家標準。這意味著《飲用水衛生標準》GB2023年4月1日將被廢除，新標準將于2023年4月1日實施。

食品安全與食品質量符合性測試有什么區別？食品質量通常與食品安全相混淆。但是，雖然這兩者無疑是相互聯系的，但它們有一些重要的區別。而且，了解這些差異很重要--因為作為一個以食品為重點的組織，你必須確保你的產品在食品安全和食品質量符合性測試這兩個方面都達到標準。