近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、糖果制品、調味品、飲料等24類食品152 0173 3840批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1507批次，不合格樣品29批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。現通告如下：

一、不合格產品情況

（一）長壽區樂淘新一家百貨超市銷售的、標稱安徽聚發食品有限公司生產的原味手撕面包，經合肥海關技術中心檢驗發現，其中防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。安徽聚發食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。

（二）江津區恒時匯副食超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（三）酉陽縣新都源純凈水有限公司生產的桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（四）墊江縣錢鵬飛副食百貨超市銷售的、標稱重慶老榨坊食品有限公司生產的純正菜籽油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（五）九龍坡區涌涌食品店銷售的、標稱晉江佳由食品有限公司生產的蒸蛋糕（乳酸菌味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

（六）銅梁區陳蹄花餐館銷售的二荊條（辣椒），水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（七）云陽縣超前購物中心銷售的、標稱成都永真食品有限公司生產的手工香蔥（韌性餅干），經合肥海關技術中心檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。成都永真食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。

（八）石柱土家族自治縣羅明副食經營部銷售的、標稱重慶藝歡園食品有限公司生產的怪味胡豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（九）重慶市豐都縣社壇鎮佳選百貨購物中心社壇店任思群銷售的、標稱重慶市璧山區美源食品廠生產的泡椒臭干子（調味面制品），酸價（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（十）石柱土家族自治縣魏達安食品經營部銷售的花生，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（十一）永川區何朝輝食品經營部銷售的豇豆，克百威（以克百威及3-羥基克百威之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（十二）永川區何朝輝食品經營部銷售的干山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十三）高新技術產業開發區洋頭底道食品經營店銷售的子姜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（十四）彭水縣味上鮮食品店銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。

（十五）重慶市萬盛區叢林鎮叢林溝55號1-5（附綠水村新橋社向朝萍住宅）吳小霞銷售的雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（十六）重慶福萬佳商貿有限公司官渡分店銷售的鉗魚，孔雀石綠不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

（十七）重慶市涪陵區龍橋街道龍港大道196號負2樓24、25號攤位夏小兵銷售的韭菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（十八）重慶鳳梧商貿有限公司新村店銷售的朝天椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（十九）重慶市永川區永榮鎮洋河街唐章維銷售的豬肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（二十）重慶市合川區三廟鎮鶴鳴西街1號旁譚代學銷售的油桃，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十一）璧山區樹生海鮮經營部銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十二）南川區范重永蔬菜經營部銷售的胡蘿卜，甲拌磷（以甲拌磷、甲拌磷砜及甲拌磷亞砜之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（二十三）江津區翠恒超市銷售的豇豆，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二十四）重慶市忠縣忠州街道香山路153號（香山農貿市場72號攤位）王永芬銷售的韭菜，氧樂果、啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。

（二十五）重慶市綦江區強安商貿有限公司銷售的樓房溝農家蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。

（二十六）重慶市銅梁區巴川街道辦事處水井巷5、7號李兵銷售的干香菇（干制食用菌），水分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

（二十七）重慶市涪陵區崇義街道迎賓大道66號附56號澤勝溫泉城二期15幢1-商業9新彩鮮鄧皓銷售的打手瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（二十八）沙坪壩區周從模食品超市銷售的、標稱重慶市合川區山花食品有限公司生產的山花冰糖麻餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

（二十九）墊江縣幫義生活超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。

二、核查處置情況

所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。

特此通告。

重慶市市場監督管理局

2021年8月20日