食品添加劑檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)匯總
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-04-27
依照我國(guó)食品衛(wèi)生法（1995年）的明文規(guī)定，食用添加劑是為提升食品色、香、味等好品質(zhì)，以及為防腐和生產(chǎn)工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或是純天然物質(zhì) 目前我國(guó)食用添加劑有23個(gè)類型，2000多個(gè)品系，涉及酸值調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧劑、漂白劑、膨松劑、食用色素、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、添加劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
正確認(rèn)識(shí)食用添加劑
（1）食用添加劑的作用有效性運(yùn)用食用添加劑還可以預(yù)防食品腐敗霉變，維持或提升食品的營(yíng)養(yǎng)成分，提升或豐富食材的色，香，味等。
（2）安全使用食用添加劑的可行性實(shí)際上，不運(yùn)用添加劑具有更大的危害性，這由于霉變的食材往往會(huì)誘發(fā)食物中毒的急病。此外，添加劑除了能預(yù)防食品霉變外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物菌種，這不容置疑是有助于身體健康的。
（3）食用添加劑的安全攝入量對(duì)健康無(wú)其他毒副作用或不良影響的食用添加劑攝入量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來(lái)表示，參照GB 2760-2011 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食用添加劑運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)。
常用的食用添加劑
我國(guó)產(chǎn)品分類中的食用添加劑類型共有35類，涉及增味劑、消泡劑、膨松劑、食用色素、添加劑等，含添加劑的食品達(dá)萬(wàn)種以上。其中，《食用添加劑運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生部公告允許運(yùn)用的食用添加劑包含23類，共2400多種，擬定了國(guó)家或行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的有364種。首要有酸值調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖塊中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、食用色素、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分維持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、添加劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、食品工業(yè)用加工助劑、其他等23類。
食品添加劑檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
苯甲酸 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定 GB 500928-2016
山梨酸 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定 GB 500928-2016
糖精鈉 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定 GB 500928-2016
特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ） 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中9種抗氧劑的測(cè)定 GB 500932-2016
二丁基羥基甲苯（BHT） 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中9種抗氧劑的測(cè)定 GB 500932-2016丁基羥基茴香醚（BHA） 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中9種抗氧劑的測(cè)定 GB 500932-2016
沒(méi)食子酸丙酯（PG） 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中9種抗氧劑的測(cè)試 GB 500932-2016
環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素） 食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)試 GB 500997-2016
阿斯巴甜食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測(cè)試 GB 5009263-2016
脫氫乙酸食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中脫氫乙酸的測(cè)試 GB 5009121-2016
丙酸鈉、丙酸鈣食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)試 GB 5009120-2016
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
百檢能給您帶來(lái)哪些改變？
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋，滿足不同的檢測(cè)；
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋，就近分配本地化檢測(cè)；
3、工程師一對(duì)一服務(wù)，讓檢測(cè)更精準(zhǔn)；
4、免費(fèi)初檢，初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用；
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣；
6、周期短，費(fèi)用低，服務(wù)周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì)；
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用；
客戶案例展示
相關(guān)資訊
最新資訊
版權(quán)與免責(zé)聲明
①本網(wǎng)注名來(lái)源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品，版權(quán)歸原作者或者來(lái)源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com，否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來(lái)源于“百檢網(wǎng)”的所有作品，版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品，請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明"來(lái)源：百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表百檢立場(chǎng)，用戶需作出獨(dú)立判斷，如有異議或投訴，請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com
關(guān)于我們 萬(wàn)檢（上海）信息科技有限公司（簡(jiǎn)稱：百檢網(wǎng)）是國(guó)內(nèi)知名B2B檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái)，專注于為第三方 檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)及個(gè)人用戶搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái)。平臺(tái)匯集了國(guó)內(nèi)外權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)（CNAS/CMA）,其中不乏國(guó)家級(jí)、省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室以及國(guó)際知名檢測(cè)機(jī)構(gòu)，為廣大用戶提供一站式檢測(cè)服務(wù)。
客服熱線 400-101-7153 專屬服務(wù)：156 0190 2607 企業(yè)郵箱：Service@Baijiantest.Com 聯(lián)系地址：上海市徐匯區(qū)宜山路700號(hào)
微信公眾號(hào)
官方微博
百檢集團(tuán)
滬ICP備19010749號(hào)經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào):滬B2-20190666Copyright@2019www.szlhsb.comAll Rights Reserved
- 微信客服
- 電話咨詢
- QQ客服
返回頂部
400-101-7153
15201733840