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進(jìn)口車(chē)?yán)遄颖粰z出新冠陽(yáng)性，食用時(shí)需要注意什么？

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2022-05-05 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

　　進(jìn)口車(chē)?yán)遄颖粰z出新冠陽(yáng)性，食用時(shí)需要注意什么？　　頻頻爆出食品及其外包裝核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性的消息，之前是冷鏈運(yùn)輸?shù)暮ｕr、肉類(lèi)檢測(cè)陽(yáng)性，而現(xiàn)在啤酒、乳清粉、奶棗和車(chē)?yán)遄拥纫矙z測(cè)陽(yáng)性了。好不容易實(shí)現(xiàn)車(chē)?yán)遄幼杂桑尯芏嗳送鴧s步，商家則面臨嚴(yán)重?fù)p失。
　　據(jù)了解，發(fā)現(xiàn)進(jìn)口車(chē)?yán)遄觾?nèi)表面核酸檢測(cè)陽(yáng)性后，各地車(chē)?yán)遄觾r(jià)格出現(xiàn)跳水，多家超市、水果店降價(jià)促銷(xiāo)，部分降幅超 50%。
　　●車(chē)?yán)遄舆€能吃嗎？食品感染有多少可能性？
　　隨著一些省市出現(xiàn)散發(fā)新冠病例，各地紛紛加強(qiáng)了對(duì)物品和環(huán)境的新冠檢測(cè)，同時(shí)又有更多的食品或食品包裝表面被檢測(cè)出病毒。進(jìn)口車(chē)?yán)遄舆€能吃嗎？會(huì)不會(huì)通過(guò)食品接觸或食用感染病毒？
　　雖然大多數(shù)進(jìn)口食品是通過(guò)冷鏈運(yùn)輸保鮮的，新冠病毒在低溫下能長(zhǎng)期存活的特性，就使得它能在某些環(huán)境和物品中存在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間。但是中國(guó)疾控中心有關(guān)專(zhuān)家表示，活病毒、死病毒、病毒片段的檢測(cè)都會(huì)顯示核酸呈陽(yáng)性，核酸結(jié)果陽(yáng)性不代表會(huì)傳染。
　　此外，中國(guó)流行病學(xué)專(zhuān)家表示，在實(shí)驗(yàn)室做檢測(cè)時(shí)，有一個(gè)非常客觀的指標(biāo)叫CT值。CT值越大（比如高于30或者35），說(shuō)明它的污染量越小，含有活病毒的概率就越低；但這個(gè)CT值若小于30時(shí)，表示污染量比較大，有活病毒的可能性就會(huì)高一些。在全國(guó)所有進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称贰⒇浳镏校瑱z測(cè)顯示大多數(shù)CT值比較高，也就是污染比較輕。
　　進(jìn)口食品“檢測(cè)陽(yáng)性”跟“具有傳染性”是兩碼事。即便是遭遇了檢測(cè)陽(yáng)性的食品，消費(fèi)者被感染可能性也非常低，目前還未發(fā)現(xiàn)因購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口商品而被感染的案例。
　　新冠病毒的傳播方式主要是呼吸道飛沫傳播和接觸傳播。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品注意手部衛(wèi)生，食用前用流水清洗，應(yīng)該就不會(huì)有感染的風(fēng)險(xiǎn)。
　　●進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸柽M(jìn)行核酸檢測(cè)
　　由于不斷出現(xiàn)食品檢測(cè)呈陽(yáng)性的新聞，一些地區(qū)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称诽岢鰶](méi)有核酸檢測(cè)報(bào)告不得銷(xiāo)售的政策。
　　目前國(guó)內(nèi)外尚未建立食品及食品包裝表面中新型冠狀病毒采樣及檢測(cè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，2020年12月30日，由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心提出，中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)歸口發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CAQI 159-2020《食品及食品包裝表面中新型冠狀病毒采樣與實(shí)時(shí)熒光RT-PCR 檢測(cè)方法》。
　　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，實(shí)時(shí)熒光PCR 檢測(cè)結(jié)束后，檢測(cè)結(jié)果分為“陽(yáng)性”、“陰性”2 種。在陰性對(duì)照、陽(yáng)性對(duì)照和質(zhì)控都成立的前提下，根據(jù)檢測(cè)樣本擴(kuò)增的熒光曲線和Ct 值來(lái)分析。
　　陰性：無(wú)Ct 值或Ct≥40。
　　陽(yáng)性：Ct 值<37，可報(bào)告為陽(yáng)性。
　　灰度區(qū)：Ct 值在37-40 之間，建議重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
　　進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)呈陽(yáng)性，一大受害者則是商家，車(chē)?yán)遄蛹词菇祪r(jià)也受到懷疑，進(jìn)口食品成本價(jià)格高如今卻難以賣(mài)上價(jià)錢(qián)。該標(biāo)準(zhǔn)暫時(shí)形成統(tǒng)一的食品采樣和核酸檢測(cè)方法，為政府監(jiān)測(cè)食品及食品包裝表面新冠病毒的污染風(fēng)險(xiǎn)提供幫助，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)規(guī)范操作快速為企業(yè)進(jìn)行核酸檢測(cè)，減少產(chǎn)品上市風(fēng)險(xiǎn)。
　　核酸檢測(cè)報(bào)告不僅成為人員流動(dòng)證明，也成為了一些進(jìn)口產(chǎn)品的統(tǒng)銷(xiāo)證。由于核酸檢測(cè)需要更**別的安全實(shí)驗(yàn)室和各種儀器，同時(shí)針對(duì)送樣產(chǎn)品的采樣工作變得更為艱巨，每個(gè)樣品需采集兩份，一份檢樣，一份備樣，因此第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的能力和硬件設(shè)備就尤為重要。
　　對(duì)于消費(fèi)者而言，大可不必?fù)?dān)心購(gòu)買(mǎi)了進(jìn)口食品會(huì)被傳染：
　　l 想吃進(jìn)口車(chē)?yán)遄樱謱?shí)在不放心，多用流動(dòng)的水多清洗幾次。
　　l 個(gè)人接觸到這些冷鏈?zhǔn)称罚梢酝ㄟ^(guò)消毒來(lái)預(yù)防可能存在的接觸性傳播。
　　l 對(duì)可能接觸到的冷凍食品里用的炊具，如刀、砧板等應(yīng)該及時(shí)清洗，或者用60度的水浸泡一段時(shí)間。
　　以上文章內(nèi)容為部分列舉，更多檢測(cè)需求及詳情免費(fèi)咨詢機(jī)構(gòu)在線顧問(wèn)：15201733840(電話及微信)，做檢測(cè)上百檢網(wǎng)-出具權(quán)威檢測(cè)報(bào)告具有法律效力。

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