2022年6月15日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布咖啡中乙酸乙酯檢測方法，主要內容包括適用范圍、檢測原理、檢測設備、試劑配制及具體檢測步驟等。該法通過苯甲醇從咖啡樣品中提取乙酸乙酯、運用頂空氣相色譜質譜儀進行檢測，檢測定量限為0.2mg/kg。
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