為貫徹落實好即將實施的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（國家市場監督管理總局令第60號，以下簡稱“60號令”），進一步督促特殊食品生產企業落實食品安全主體責任，推動提升全省特殊食品生產企業管理和產品質量安全水平，安徽省市場監督管理局迅速部署積*開展食品安全總監授權工作，并統一制定《安徽省特殊食品生產企業食品安全總監授權書》模板供企業參考使用。截至10月20日，全省83家保健食品生產企業、1家嬰幼兒配方食品生產企業的84名食品安全總監已全部到崗上任并向社會公示，接受社會和新聞媒體監督。
　　10月21日，安徽省市場監管局以視頻會議的形式組織召開了全省《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》宣貫會，省市場監管局黨組成員、副局長劉存俊出席會議并講話。會上，省市場監管局推動落實“兩個責任”工作專班從立法背景、主要內容、重點條款內涵等方面對《規定》進行了解讀；安徽省食品行業協會向全省食品生產經營企業發起自覺踐行《規定》的倡議；部分企業食品安全總監任命、承諾宣誓活動；合肥、馬鞍山市局作了交流發言。其中，安徽至開醫藥生物科技有限公司等27家企業代表全省84家特殊食品生產企業，分別在省市場監管局主會場和各市分會場參加了食品安全總監任命儀式和主要負責人承諾、食品安全總監宣誓活動。
　　百檢網了解到，安徽省市場監管局將專門召開特殊食品生產企業宣貫會，組織全省84家特殊食品生產企業食品安全總監集中統一學習60號令精神；結合安徽特殊食品生產企業實際需求，研究制定全省特殊食品生產企業主要負責人、食品安全總監和安全員相關責任指引，細化企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員責任要求，指導企業建立適合于本企業的食品安全總監職責和食品安全員守則。
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