近期，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢飲料、肉制品、糕點、乳制品、糧食加工品等5類食品111批次樣品，合格樣品106批次，不合格樣品5批次。

近來，一款名為“小白奶”的袋裝奶走紅網(wǎng)絡，成為不少網(wǎng)友追捧的乳品品種。眾多企業(yè)也跟風推出了自己透明袋裝奶。這種袋裝奶是用透明袋塑封的，從外面就可以一目了然看到里面的牛奶，相比較利樂不透明包裝，在外表上非常吸引人。記者調查發(fā)現(xiàn)，這種透明袋裝牛奶保質期都比較短，專家表示，牛奶一般要避光保存運輸，這種包裝形式的牛奶可能存在口味不佳問題。

近日，大連化物所航天催化與新材料研究中心李昌志副研究員、王愛琴研究員和張濤院士團隊在綠色對二甲苯（PX）合成路線中取得新進展，設計出一條以木質纖維素資源生物發(fā)酵產物（生物基異戊二烯）和甘油脫水產物（丙烯醛）為原料，利用碳化鎢催化分子內氫轉移串聯(lián)反應的合成路線。

近日，中科院大連化物所王峰團隊在生物質催化轉化利用方面取得系列進展：研發(fā)了一種碳修飾的鎳基催化劑，實現(xiàn)了木質素選擇性氫解到酚類化合物。相關成果發(fā)表在《美國化學會—催化》等雜志上。

紅葡萄酒中發(fā)現(xiàn)的抗氧化化合物促進了心臟病的治療，而心臟病是美國男女性最大的致死因。

法國奶粉再曝黑幕！法國乳品集團拉克塔利斯可能在十多年前就一直在生產受沙門氏菌污染的嬰兒奶粉，根據(jù)該公司首席執(zhí)行官周四引述說，日益嚴重的食品安全危機可能使該公司損失數(shù)億歐元。

日前一篇文章《20款兒童酸奶測評：你被“長壽村的秘密”忽悠了嗎？》迅速在酸奶圈引起爭議，該文質疑，認為莫斯利安并不含有乳酸菌，這一質疑迅速在網(wǎng)絡上擴大，并范及到對常溫酸奶的質疑，最多的集中點出現(xiàn)在乳酸菌上。

天然氣供應的增加和成本的優(yōu)化，促使化工行業(yè)積極尋求將天然氣的主要成分——甲烷轉化為乙烯的新方法。甲烷氧化偶聯(lián)(OCM)作為一種潛在的高效方法引起了人們的極大興趣，但由于各種原因，如反應溫度700oC以上，需要昂貴的耐熱設備，增加了生產成本，因而尚未在商業(yè)上具有實用價值。

環(huán)保產業(yè)是綠色發(fā)展的強勁支撐力，而環(huán)保裝備又是整個產業(yè)的核心力量，這就意味著，在環(huán)保產業(yè)萬億光環(huán)之下，環(huán)保裝備市場將持續(xù)繁榮。在現(xiàn)代社會，“綠色”逐漸成為了人們對生活條件的剛性需求，所以不難想象，歸屬環(huán)境保護類別的產品將面臨怎樣的機遇。

DSM公司近期公開的專利WO2017109091A1通過改造釀酒酵母胞內的輔因子氧化途徑，提供了一種增加宿主細胞生產琥珀酸、富馬酸或蘋果酸等二羧酸的方法。