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食品接觸材料FDA檢測標準和方法

作者:百檢網 時間:2021-08-18 來源:互聯網

  對于食品接觸材料FDA檢測有著明確的測試項目和具體的測試方法,前段時間老干媽經過美國FDA檢測,結果顯示零缺陷,這也證明了老干媽是安全的食物,我們平時吃的罐頭的瓶子、一次性餐盒、各類飲料瓶子,這些食品接觸材料的檢測方法都是什么呢?


  FDA檢測標準具體是怎么規定的呢?

  對于不同的食品接觸材料FDA檢測的測試內容和方法是不同的:


  1.有機涂層,金屬和電鍍制品要求U.S.FDA CFR 21 175.300.

  測試內容:去離子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法


  2、紙制品要求U.S.FDA CFR 21 176.170

  測試內容:氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法)


  3、木材要求U.S.FDA CFR 21 178.3800

  測試內容:五氯苯酚PCP


  4、ABS要求U.S.FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

  測試內容:去離子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法


  5、丙烯酸樹脂(Acrylic)要求U.S.FDA CFR 21 177.1010

  測試內容:總提取物(in water,8%,50%alcohol fraction,heptane)去離子水、8%酒精


  6、食品容器的密封圈,密封襯墊要求,如硅橡膠圈U.S.FDA CFR 21 177.1210

  測試內容:氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法)


  7、EVA要求U.S.FDA CFR 21 177.1350

  測試內容:氯仿萃取


  8、三聚氰氨樹脂(密胺)要求U.S.FDA CFR 21 177.1460

  測試內容:氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法)


  9、尼龍塑料要求U.S.FDA CFR 21 177.1500

  測試內容:密度、熔點、鹽酸中的溶解度、去離子水浸取法、95%酒精浸取法、乙酸乙脂浸取法、苯浸取法


  10、PP要求U.S.FDA CFR 21 177.1520

  測試內容:密度、熔點、正己烷浸取法、二甲苯浸取法..


  我們生活中常用的食品接觸材料有PP、各種食品容器、包裝紙等,每一種食品接觸材料使用到的FDA檢測的內容和方法都不同。只有按照FDA檢測才能確保裝食物的材料是安全的。很多物質放在一起容易發生化學反應,有些食品接觸材料存放食物時,只要合適的條件,也可能會和食物發生反應,影響食物的風味和安全品質,這類食品接觸材料會影響到食物的品質,不適宜用來存放食物。


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