作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
豌豆這種綠色植物,出現在飯桌上已經是很普遍的事情。豌豆里面所含有的有益于人體健康的營養成分,使得豌豆更受喜愛。豌豆成分分析,是中化研究所的一個研究項目。
豌豆(學名:Pisum sativum L.),(Pea、Field Pea、Garden Pea),是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援性而得名。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆。扁身的別稱很多,又稱為青豆、荷蘭豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆等。
豌豆屬于豆科(Leguminosae),蝶形花科(Fabaceae),豌豆屬(Pisum),屬長日性冷季豆類,種子在田間出苗時子葉留土,染色體2n=14。
豌豆起源于數千年前的亞洲西部、地中海地區和埃塞俄比亞、小亞細亞西部,外高加索全部。伊朗和土庫曼是其次生起源中心。在中亞、近東和非洲北部還有豌豆屬的野生種地中海豌豆分布。這個種與現在栽培的豌豆雜交可育,可能是現代豌豆的原始類型,野生種的分布也證明了關于豌豆起源中心的可信性。
豌豆作為作為人類食品和動物飼料,是世界第四大豆類作物。我國是僅次于加拿大世界第二大豌豆生產國,在世界豌豆生產中占有舉足輕重的地位。
豌豆有什么營養?
1. 增強機體免疫功能:
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2. 防癌治癌:
豌豆中富含胡蘿卜素,食用后可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發病率。
3. 通利大腸:
豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
食療作用
豌豆味甘、性平,歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。
國內哪家檢測機構能夠提豌豆成分分析服務呢?檢測機構的話還是要選擇中科光析!中科光析的服務是一直都有售后技術指導的,可以幫助企業解決各種問題,從長期來看花錢還是有很大價值的。而且中科光析屬于集體所有制,收費低、檢測報告更正規準確!
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