作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
黑麥也是屬于禾本科的一種谷物,主要分布在北方山區的一些較寒冷的地區。黑麥營養豐富,吃了對人體都好處。那么黑麥農產品里有什么營養成分呢?中化研究所的黑麥農產品成分檢測告訴你答案。 黑麥能制成黑麥面粉,富有營養,含淀粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等。因蛋白質彈性較差常與小麥摻合做成黑面包,亦可用來釀油、釀酒、飼養家畜。稈還作編帽和造紙之用。但黑麥子房較易感染麥角菌,形成有毒的麥角。黑麥葉量大,莖稈柔軟,營養豐富,適口性好,是牛、羊、馬的優質飼草。 一種谷類作物,穗狀花序,小穗2至多個,果含一粒種子。學名為Secale cereale。黑麥栽培可能在公元前6500年源于西南亞,以后向西經巴爾干半島遍及歐洲。現廣泛種植於歐洲、亞洲和北美。黑麥適應於其他谷類不適宜的氣候和土壤條件,在高海拔地區生長良好。在所有小粒谷物中,其抗寒力較強,生長范圍可至北*圈。黑麥碳水化合物含量高,含少量蛋白、鉀和B族維生素。主要用做面包,以及作為飼料和牧草。除小麥外,黑麥是**適合做面包的谷類,但缺乏彈性,常同小麥粉混合使用。因黑麥粉顏色發黑,全部用黑麥粉做的面包稱黑面包。黑麥也用制酒精飲料。用飼牲畜時常與其他飼料合用。其堅韌的纖維質麥稈很少用作飼草,多用作墊草,以及作為屋頂、床墊、草帽和造紙原料。也栽培作為綠肥。俄羅斯和烏克蘭約占世界產量的1/3,其他主產國是波蘭、德國、阿根廷、土耳其和美國。 黑麥草怎么播種? 黑麥草是禾本科黑麥草屬植物,全世界有20多種,其中經濟價格較高、栽培較廣的有兩種,即多年生黑麥草和一年生黑麥草。多年生黑麥草原產西歐、北非和西南亞。我國江浙、湖南、山東等地引種良好,成為牧草生產組合冬春季牧草供應的當家品種,是牛羊兔豬魚冬春青綠飼料供應的重要牧草。 北京中科化工研究所是檢測分析機構,秉承“專家、正規、專心”的服務理念,為企業提供工業診斷和產品升級服務,支撐高校、科研院所的科學研究工作,圍繞分析檢測、技術咨詢、黑麥農產品成分檢測、配方還原、化學檢測、新材料產品推廣等業務,成為國內較大的一家正規第三方檢測機構。
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