作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
表面活性劑(surfactant),是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態發生明顯變化的物質。具有固定的親水親油基團,在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結構具有兩親性:一端為親水基團,另一端為疏水基團;親水基團常為*性基團,如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽,羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為*性親水基團;而疏水基團常為非*性烴鏈,如8個碳原子以上烴鏈。表面活性劑分為離子型表面活性劑(包括陽離子表面活性劑與陰離子表面活性劑)、非離子型表面活性劑、兩性表面活性劑、復配表面活性劑、其他表面活性劑等。表面活性劑分子結構具有兩親性:一端為親水基團,另一端為疏水基團。表面活性劑是由兩種截然不同的粒子形成的分子,一種粒子具有*強的親油性,另一種則具有*強的親水性。溶解于水中以后,表面活性劑能降低水的表面張力,并提高有機化合物的可溶性。表面活性劑范圍十分廣泛(陽離子、陰離子、非離子及兩性),為具體應用提供多種功能,包括發泡效果,表面改性,清潔,乳液,流變學,環境和健康保護。表面活性劑在許多行業配方中被用作性能添加劑,如個人和家庭護理,以及無數的工業應用中:金屬處理、工業清洗、石油開采、農藥等。傳統觀念上認為,表面活性劑是一類即使在很低濃度時也能顯著降低表(界)面張力的物質。隨著對表面活性劑研究的深入,一般認為只要在較低濃度下能顯著改變表(界)面性表面活性劑表面活性劑質或與此相關、由此派生的性質的物質,都可以劃歸表面活性劑范疇。
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