性狀：本品為白色或者類白色結晶性粉末。
檢驗：酸度取本品，加水制成每一1ml中含2mg的溶液，依法測定（附錄ⅥH）
,pH值應為5.5～7.0。
溶液的廓清度取本品，加水制成每一1ml中含2mg的溶液，溶液應廓清。
胰卵白酶取本品，加水制成每一1ml中含10mg的溶液，作為供試品溶液；吸收供試
品溶液50μl與0.1％胰卵白酶比照品溶液5μl，劃分置白色點滴板上，各加對甲苯磺酰
-L-精氨酸甲酯鹽酸鹽試液0.2ml，安排后，供試品溶液應不顯現紫赤色或者呈色時間晚
于胰卵白酶比照品溶液(1％)。
干燥失重取本品約0.2g，以五氧化二磷為干燥劑，在60℃減壓干燥4小時，減失
重量不患上過5.0％（附錄ⅧL）。
熾灼殘渣不患上過2.5％（附錄ⅧN）。
種別：卵白分化酶。
效價測定：底物溶液的制備?。?乙酰-Ｌ-酪氨酸乙酯23.7mg，置100ml量瓶
中，加磷酸鹽緩沖液（取0.067mol/L磷酸二氫鉀溶液38.9ml與0.067mol/L磷酸氫二鈉溶
液61.1ml，夾雜，pH值為7.0）50ml，溫熱使消融，冷卻后再濃縮至刻度，搖勻。冰凍
保留，但不患上頻頻凍融。
供試品溶液的制備細密稱取本品適量，用0.0012mol/L鹽酸溶液制成每一1ml中含12
～16糜卵白酶單元的溶液。
測定法取0.0012mol/L鹽酸溶液0.2ml與底物溶液3.0ml，照分光光度法（附錄ⅣA）
測定，在25℃±0.5℃，于237nm的波利益測定并調理吸取度為0.200。再取供試品溶液0.2
ml與底物溶液3.0ml，當即記時并搖勻，每一隔30秒鐘讀取吸取度，共5分鐘(重復一次)，吸
收度的變革率應恒定，恒按時間不患上少于3分鐘。若變革率不克不及連結恒定，可用較低濃度
另行測定。每一30秒鐘的吸取度變革率應節制在0.008～0.012，以吸取度為縱坐標，時間為
橫坐標，作圖，取在3分鐘內呈直線的部門，按下式計較。
A2－A1
P＝──────────
0.0075TW
式中P為每一1mg糜卵白酶的效價，單元；
A2為直線上起頭的吸取度；
A1為直線上終止的吸取度；
T為A2至A1讀數的時間，分；
W為測定液中含供試品的量，mg；
0.0075為在上述前提下，吸取度每一分鐘扭轉0.0075，即至關于1個糜卵白酶
單元。
判別：取本品，加水制成每一1ml中約含1mg的溶液，取0.05ml置白色點滴板上，
加N-乙酰-L-酪氨酸乙酯試液0.2ml，混勻后，顯紫赤色。
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