作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-09-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
樣品名稱:乙酸戊基肉桂酯(α-Amylcinnamyl acetate)
概括說明:
分子式為 C16H22O2,相對分子質(zhì)量 246.36。
主要成分:
理化性質(zhì):無色油狀液體,不溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有機(jī)溶劑。沸點(diǎn)265℃,相對密度d254l.047~1.051,折光率n20D1.5400~1.5430。具有溫和的水果青香,帶有香脂香及輕微
用途:用于調(diào)配蔬菜、肉桂、香膏底韻的食用香精。
用量: 在較終加香食品中的建議用量為0.5~3mg/kg。 ------百檢網(wǎng)成分檢測
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