作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-09-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
樣品名稱:丙酸苯乙酯(Phenylethyl propionate)
概括說明:
分子式為 C11H14O2,相對分子質(zhì)量178.22。天然存在于花生中。
主要成分:無色至淺黃色液體,不溶于水,溶于乙醇等有機(jī)溶劑。沸點(diǎn)245℃,相對密度d2041.007,折光率n20Dl.493~1.496。具有甜的玫瑰香、水果香及覆盆子、草莓風(fēng)味。
理化性質(zhì):作為主香劑用于玫瑰、鈴蘭等日用香精中;作為修飾劑用于茉莉、玉蘭、依蘭依蘭、薰衣草、香石竹等日用香精中;用于調(diào)配草莓、杏、蜜糖、桃子、覆盆子以及其他果香等食用香精;在煙用香精中也可以微量使用。
用途:在較終加香食品中的建議用量為3~16mg/kg。
用量: FEMA編號為 2867,F(xiàn)DA 172.515,COE 418,中國 GB 2760D1996批準(zhǔn)為允許使用的食品香料。 ------百檢網(wǎng)成分檢測
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