作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
樣品名稱:萜蘿子油(Dill seed oil)
概括說明:
萜蘿為傘形科萜蘿屬,為一年生草本植物。主產于俄羅斯、匈牙利、波蘭、保加利亞、埃及、印度、英國、美國。荷蘭。水蒸氣蒸餾蒔蘿種子,得蒔蘿子油,得油率為2.4%-3.6%。蒔蘿子油為淺黃色至黃色液體,相對密度d<sup>25</sup><sub>25</sub> 0.890-0.915,折光率n<sup>20</sup><sub>D</sub>l.483-l.490。
主要成分:葛縷酮、氫化葛縷酮、檸檬烯、水芹烯、α-蒎烯等。
理化性質:具有葛縷子樣的香氣和香味。
用途:蒔蘿子油用作調味品和調配食用香精,也用于煙草中。
用量: 在較終加香食品中的建議用量為1-400mg/kg。 ------百檢網成分檢測
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