作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
樣品名稱:香茅油(Citronella oil)
概括說明:
香茅為香茅屬、禾木科,多年生草本植物。主產于斯里蘭卡。阿根廷、巴西、印度。危地馬拉、洪都拉斯、新幾內亞、中國。工業生產主要采用爪哇種和斯里蘭卡種。水蒸氣蒸餾香茅草葉,得香茅油,得油率為1.2%-1.4%。香茅油為蒼黃至蒼棕黃色澄清液體。爪哇香茅油相對密度d<sup>25</sup><sub>25</sub> 0.880-0.895,折光率n<sup>20</sup><sub>D</sub> 1.466-1.473;斯里蘭卡香茅油相對密度d<sup>25</sup><sub>25</sub> o.894-0.910,折光率n<sup>20</sup><sub>D</sub> 1.479-1.487。
主要成分:香茅醛、香葉醇、香茅醇、檸檬醛、香茅烯等。
理化性質:具有強烈的青草香氣。
用途:主要用于單離香茅醛和香葉醇,可進一步合成香茅醇、羥基香茅醇、玫瑰醇、薄荷腦等重要香料;也可微量用于調配食用香精。
用量: 在較終加香食品中的建議用量為10-50mg/kg。 ------百檢網成分檢測
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