作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
樣品名稱:丙酸癸酯(Decyl propionate)
概括說明:
分子式為C13H26O2,相對分子質量214.35。
主要成分:
理化性質:無色透明液體,沸點138-139℃/15mmHg,相對密度d254 0.864,折光率n20D 1.4291。可溶于乙醇和丙二醇等有機溶劑。帶有淡脂肪香氣,醛樣的氣味,近似于康釀克酒的香
用途:用于調配香蕉、蘋果、梨等水果香型的食用香精以及酒用香精。
用量: 在較終加香食品中的建議用量為0.5-7.5mg/kg。 ------百檢網分析測試
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