乙酸香葉酯 成分檢測
作者：百檢網 時間：2021-09-15 來源：互聯網
樣品名稱：乙酸香葉酯（Geranyl acetate）
概括說明：
亦稱2，6-二甲基-2，6-辛二烯-8-醇乙酸酯，分子式為C12H20O2，相對分子質量196．29。天然存在于檸檬、西紅柿、杏仁、咖啡、肉豆蔻、紅桔汁、老姆酒、白葡萄酒、生姜以及如檸檬油、橙花油、香茅油、檸檬草油、玫瑰草油、香葉油、薰衣草油、橙葉油等天然精油中。
主要成分：
理化性質：無色液體，不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑，沸點245℃，相對密度d2525 0．900－0．914，折光率n20D 1．458－1．464。具有清甜的香檸檬果香，帶有玫瑰、薰衣草樣的香氣
用途：用于杏、桃、香蕉、檸檬、柚子、姜汁、葡萄、老姆酒、柑桔、甜瓜、蘋果、圓醋栗、梨、酒等食用香精中。
用量： 在較終加香食品中的建議用量為0．3～17mg/kg。 ------百檢網成分檢測
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