作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網
一份基于美國農業部、食品和藥物管理局數據的報告顯示,農產品的抽樣檢測,大部分蔬果樣本在接受檢測前經過了清洗、削皮等處理,以模擬消費者平常食用的習慣。
民間環保組織發表報告說,美國蔬菜和水果的農藥殘留現象比較普遍,共有12種水果和蔬菜被列入該組織的農藥殘留“黑名單”。在受檢測的53種蔬果中,檢測人員在諸多樣本上發現了農藥殘留,而在農藥殘留較嚴重的12種蔬果中,蘋果的農藥殘留現象較普遍,位居首位。在被檢測的700多個蘋果樣本中,98%存在農藥殘留。盡管多數蘋果的農藥殘留沒有超過美國規定的“安全標準”,但蘋果上有農藥成分的普遍現象仍令人不安。
其他農藥殘留較嚴重的蔬果包括芹菜、草莓、桃、橘、菠菜、葡萄、甜椒、芫荽、土豆、藍莓和生菜。同時公布了美國農藥殘留較少的14種“干凈蔬果”,包括甜玉米、洋蔥、菠蘿、蘆筍、鱷梨、甜豆、芒果、茄子、香瓜、柚子、獼猴桃、卷心菜、西瓜和紅薯。
報告同時指出,人們不應因為農藥殘留而拒絕進食水果和蔬菜,畢竟蔬果給人體帶來的好處要超過微量農藥殘留可能帶來的潛在危害,但人們較好還是選擇無污染的有機食品。
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