作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-09-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
***(原百檢網(wǎng)) 京工商局,航天中心,等重點(diǎn)科研機(jī)構(gòu)的長(zhǎng)期合作單位。 近段時(shí)間鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“果凍摻雜工業(yè)明膠”事件很引人關(guān)注。很多人提出了,可以檢測(cè)出來(lái)是否食品中添加了工業(yè)明膠呢?從原理上來(lái)說(shuō)是可行的,但是從實(shí)際情況來(lái)看,是非常困難的。為什么呢?**,工業(yè)明膠和食品級(jí)的差別是你知道食品級(jí)的里面是啥東西,但是不知道工業(yè)級(jí)的里面有什么,很多了解的人都清楚,工業(yè)級(jí)別的明膠里面重金屬含量超標(biāo)的,但是具體到是哪種重金屬呢,這個(gè)就不確定了。用檢測(cè)手法來(lái)判斷的話,一個(gè)個(gè)的來(lái)測(cè),還要保證取樣的均一性,是非常難做到的。 歡迎大家到本研究所:中國(guó)較大的理化分析中心參觀學(xué)習(xí)實(shí)地考察!
中國(guó)較大的配方成分分析基地--CMA認(rèn)證-國(guó)內(nèi)首創(chuàng)化工等配方成分分析,承擔(dān)重點(diǎn)科研項(xiàng)目。是北
對(duì)于食用明膠來(lái)說(shuō),倒大可不必那么恐慌,其實(shí)很多食品中都加入的有食用明膠,對(duì)人體也是無(wú)害的。
研究所對(duì)工業(yè)明膠這方面有過(guò)一定的了解,通過(guò)分析手段來(lái)做的話,也存在一些問(wèn)題,不過(guò)還是有可行性。通過(guò)譜圖來(lái)分析含量的話,可以一次打出多個(gè)成分的含量,具體實(shí)施中還有一些細(xì)節(jié)需要考慮,本所的技術(shù)人員也在做這方面的嘗試,希望可以開(kāi)辟出一個(gè)新的思路。
另外收集了網(wǎng)上的一些建議,希望各位朋友在后面購(gòu)買這類食品的時(shí)候注意:
1.盡量買知名品牌中的中高檔商品,避免購(gòu)買凍皮、凍肉、凍腸、速凍湯包類食品。
2.買酸奶不要追求濃稠或成凍。
3.少吃或不吃各種軟糖、雪糕、冰淇淋等產(chǎn)品。
4.購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇價(jià)格超過(guò)同類產(chǎn)品平均值的產(chǎn)品。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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