作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-09-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
蘋果醬醬料分析
蘋果醬,除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外,還含有一定數(shù)量的果酸、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養(yǎng)成分。蘋果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的蘋果的三分之一左右),鹽水適量。貼士:較好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味,可適當(dāng)加入檸檬汁以增加酸味。蘋果醬含有熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡羅卜素、視黃醇當(dāng)量、鈣、鎂、鐵、錳等。營養(yǎng)價(jià)值1、主治中氣不足,消化不良,氣壅不通,輕度腹瀉,便秘,煩熱口渴,飲酒過度,高血壓等。用于煩熱口渴,或飲酒過度;消化不良或脾陰不足,少食腹瀉。2、前列腺炎患者每天食用3―5個(gè)蘋果,或者經(jīng)常飲用濃度較高的蘋果汁,可以提高 前列腺液中鋅蛋白的鋅成量,從而提高了前列腺的抗菌、殺菌能力。以達(dá)到治療及預(yù)防前列腺炎的目的。
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