雙乙酸鈉（SDA）具有優良的防霉、防腐、保鮮功效，還可以增強食欲，促進飼料的轉化吸收，提高飼料中的蛋白質的利用率。是一種多功能的食用化學品，為無毒白色結晶粉末或正六面體結晶狀固體，帶有醋酸味，易溶于水和乙醇。在我們生活中的用途非常廣泛，是復合型防霉劑的主要原料，也主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑。

雙乙酸鈉具有以下主要特點：可看成食品的一部分，保持食品原有的色香味和營養成分，并且不改變食品特性，不受食品本身PH影響，參與人體的新陳代謝，產生CO2和H2O；操作方便靈活，可直接添加；防霉防腐效果優于苯甲酸鹽類；克服了丙酸鹽特有的刺激氣味，酸味柔和；對醫藥、煙草、造紙、水果保鮮、飼料等各類行業商品的防霉防腐有很大應用，使用范圍廣泛。

　　氫醋酸鈉 (學名脫氫乙酸鈉)　外觀：為白色或近白色結晶性粉末，無臭、耐光、耐熱性好，是一種新型防腐劑、保鮮劑。用途：食品防腐劑，保鮮劑。該產品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用，廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。

　　雙乙酸鈉　外觀：白色結晶粉末或結晶狀固體，帶醋酸氣味，無毒，具有乙酸氣味，易溶于水和乙醇。用途：雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學品，主要用作食品和飼料工業的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調味劑、PH調節劑、肉制品保存劑，也是復合型防霉劑的主要原料。

　　1 飼料中添加0.1-0.2%1-2千克/噸SDA可有效防止飼料霉變，使飼料儲存期延長1-2個月;在配合飼料中添加0.1-0.3%的SDA可使飼料防腐保鮮3-5個月。

　　2. 作營養調味劑

　　在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2%的SDA，可使飼料中蛋白利用率提高11%，魚增重10%以上，仔豬增重提高6-8%，在牛奶配合飼料中適量添加，可以有效提高奶牛乳蛋白含量。

　　3. 作消毒劑

　　在水產飼料中添加0.1-0.2%的SDA，可有效地防治同源微生物所致的魚類病患，可作魚塘澄清消毒劑;在家禽飼料中添加0.05-0.3%的SDA，可防治雞拉痢，并提高育雛期的成活率10%以上。

　　4. 雙乙酸鈉在斷奶仔豬飼料中的應用

　　飼料中添加0.3 %的雙乙酸鈉使斷乳仔豬日增重比不添加提高了10.8 %，差異顯著;對斷乳仔豬的日采食量產生顯著影響。添加雙乙酸鈉能顯著提高斷乳仔豬的飼料轉化率(提高10.5 %)，可能主要是雙乙酸鈉提高了飼料氮和能量的利用率。

　　包裝及貯存

　　1.雙乙酸鈉包裝用塑料袋做內包裝，外包裝用牛皮紙袋，凈重為25KG.

　　2.貯存時密閉、低溫、防潮、防曬，勿與其他堿性物及有毒物混貯，在飼料添加劑飼料中的加工過程中，應避免高溫，以防止雙乙酸鈉分解，降低其食用效果。