表面活性劑是從20 世紀50年代開始隨著石油化工業的飛速發展而興起的一種新型化學品，是精細化工的重要產品，享有“工業味精”的美稱。它幾乎滲透到一切技術經濟部門。隨著世界經濟的發展以及科學技術領域的開拓，表面活性劑的發展更加迅猛，其應用領域從日用化學工業發展到石油、食品、農業、衛生、環境、新型材料等技術部門。

但在表面活性劑給人們生活、工農業生產帶來*大方便的同時，也給環境帶來了污染，因此，研究表面活性劑發展及其趨勢，對表面活性劑工業，乃至我國整體工業經濟有著非常重要作用和意義。

日化產品中表面活性劑的檢測項目及標準：
1、表面張力，GB/T?22237-2008表面活性劑?表面張力的測定；
2、陰離子活性物，GB/T?5173-1995表面活性劑和洗滌劑?陰離子活性物的測定??直接兩相滴定法；
3、陽離子活性物，GB/T?5174-2004表面活性劑??洗滌劑??陽離子活性物的測定；
4、發泡力，GB/T 7462-1994表面活性劑——發泡力的測定 改進Ross-Miles法；

5、含水量，QB/T 1324-1991 洗滌劑用表面活性劑含水量的測定 卡爾費休雙溶液法；
6、石油醚溶解物含量，GB/T 11989-2008陰離子表面活性劑 石油醚溶解物含量的測定；
7、生物降解度，GB/T 15818-2006表面活性劑 生物降解度試驗方法；
8、二噁烷，GB/T 26388-2011 表面活性劑中二噁烷殘留量的測定 氣相色譜法；
9、乙酸（鹽），GB/T 28193-2011表面活性劑中氯乙酸（鹽）殘留量的測定；

10、pH，GB/T 6368-2008表面活性劑 水溶液pH值的測定 電位法；
11、堿度，GB/T 7378-2012表面活性劑 堿度的測定 滴定法；
12、十一烷基咪唑啉，QB/T 2118-2012十一烷基咪唑啉兩性表面活性劑；
13、脂肪烷基二甲基甜菜堿，QB/T 2344-2012兩性表面活性劑——脂肪烷基二甲基甜菜堿；
14、脂肪烷基三甲基鹵化銨及脂肪烷基二甲基芐基鹵化銨，QB/T 1915-1993 陽離子表面活性劑——脂肪烷基三甲基鹵化銨及脂肪烷基二甲基芐基鹵化銨。

表面活性劑有天然的，如磷脂、膽堿、蛋白質等，但更多的是人工合成的，如十八烷基硫酸鈉C18H37-NaO4S、硬脂酸鈉C17H35-COONa等。表面活性劑范圍十分廣泛（陽離子、陰離子、非離子及兩性），為具體應用提供多種功能，包括發泡效果，表面改性，清潔，乳液，流變學，環境和健康保護。