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快速檢測是食品安全風險防控的剛性需求

作者:百檢網 時間:2021-09-23 來源:互聯網

中國經濟網上海10月25日訊(記者韓肖) 10月24-25日,由中國食品工業協會主辦的“2016中國(國際)食品產業發展論壇”在上海舉行,深圳市易瑞生物技術有限公司董事長朱海出席論壇并接受中國經濟網記者采訪。朱海在采訪中表示,在食品安全的整個過正中,快速檢測是企業風險防控的剛性需求。
  “當前生物技術在食品安全領域廣泛應用,從無公害的農藥,到食品安全檢測都用到生物技術,特別是一些食品安全的快速檢驗產品。”朱海表示,在中國農產品(000061)的消費量非常大,加之講求生鮮快速銷售,這樣一來傳統的檢測方法幾乎是行不通的,一些高科技的濕紙條、小型的設備等,無論對于政府監管部門,還是對于企業來說,都能夠做到準確且快地實現對農產品的檢測,實現風險防控。
  “比如針對養殖行業做的一些乳腺炎的檢測產品,以前農民是用一個抗生素,效果不好、用不好再換,而且根本沒有合格好的產品出來,我們現在通過生物技術快速檢測就可能告訴他,知道感染的疾病確定用藥的方案,效果就非常好。”朱海舉例說。
  據朱海介紹,就目前而言,乳制品、肉類、蜂蜜、水產、蔬菜水果等大部分農產品品類都可以實現快速檢測,其*明顯的優勢就是不需要通過太復雜的步驟,就可以得到一個準確、可行的檢測結果。朱海表示,快速檢測的消費數量非常大,預計“十三五”期間總數可能達到1000多億,要求1000人要達到達到4到5份的檢測量,這對整個行業的發展是很好的機會。
  朱海表示,快速檢測已經完成了10項行業標準的發布,在明年2月正式生效。如今政策制定的地方和行業標準加起來有30項,已經可以初步滿足農產品的一些主要產品和主要項目的檢測。據了解,深圳市易瑞生物技術有限公司的產品在全球有20多個國家在使用,并且已經拿到4個國際認證,現在一些大型的企業,特別在乳制品方面基本上都用的是易瑞的產品。

來源的:
中國經濟網
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