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茶鑒:解讀農殘檢測

作者:百檢網 時間:2021-09-28 來源:互聯網

發布時間:2021-05-25 熱度:

  茶由于其健康、綠色的屬性廣受消費群眾喜愛,是不少人每天必備的飲品。飲用茶水的人自然希望自己喝下去的茶綠色無污染,沒有農藥或其他有害物質,單大部分情況下事與愿違。
  茶樹喜歡生長在溫暖潮濕的環境中,這種環境下會比較容易發生病蟲害,其大規模的種植過程中必然會有農藥的使用。今天百檢網小編就帶大家一起了解下茶葉農殘的檢測知識。


  據統計,目前茶樹或茶葉上使用的農藥有幾十種,主要是殺蟲劑、除草劑等。后來人們逐漸認識到這些農藥會長期殘留在環境中不被降解,致使地球上幾乎每個角落都能找到其蹤影,給我們的環境帶來了持久的危害,于是各國陸續禁止其生產和使用。


  國家允許在茶葉上使用的都是些低毒農藥,而且《食品安全國家標準食品中*大農藥殘留限量》(GB2763-2016)規定了幾十種農藥在茶葉中的限量要求,只要茶葉中的農藥殘留量不超過標準規定,對消費者而言就是安全的。
  農殘檢測多采用氣相色譜法,用乙腈提取茶葉粉碎試樣中的農殘,提取液經固相萃取或分散固相萃取凈化,植物油試樣經凝膠滲透色譜凈化,氣相色譜-質譜聯用儀檢測,內標法或外標法定量。


  此方法靈敏度高,精度好,檢出限達到0.01ppm,定性更加準確,有效避免假陽性發生,有效縮短檢測時間,提高檢測效率,并且彌補了多種農殘檢測方法的空缺。
  百檢網小編結語:大家購買茶葉時可以多選擇春茶,春茶受病蟲害影響較小因此一般不會施加農藥,市面上大部分茶葉農殘監控都比較嚴格。還有農殘大部分是難溶于水的,因此泡茶不會有太大的影響,可以放心飲用,當然大家作為飲茶愛好者,百檢網小編真的希望茶葉質量安全能夠逐漸和國際更高的標準接軌。
  茶湯是安全的,茶葉是安全的,生長茶葉的土地和空氣也是安全的,讓茶葉安全可以溯源,那樣飲用起來才有真正的安全感。


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