古語云“美食不如美器”

但有個大前提——安全

面對琳瑯滿目的產(chǎn)品

挑花眼的家長們已經(jīng)崩潰了

不如來一場“兒童餐具101”

幫家長們pick兒童餐具的安全c位?

作為寶寶出生后**個接觸的餐具，

奶瓶奶嘴自然需要有“單獨鏡頭”介紹

奶瓶

塑料奶瓶

耐高溫指數(shù)：☆☆☆☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐腐蝕性：☆

安全指數(shù)：☆☆

優(yōu)點：輕便耐摔，耐高溫

缺點：生產(chǎn)過程中使用抗氧化劑、著色劑、增塑劑等添加劑，生產(chǎn)不合規(guī)時容易造成有害物質(zhì)溶出。

安全隱患：自從“PC奶瓶雙酚A”事件后，現(xiàn)如今我國塑料奶瓶使用的材料主要都是PPSU（聚苯砜）、PP（聚丙烯）、PES（聚醚砜）等。PP、PES、PC等都是有機化合物。通常，部分小分子物質(zhì)他們本身帶有一點毒素，但是只要將這些小分子聚合起來，變成膠合物質(zhì)，毒素便會降低。但由于產(chǎn)品在制作過程中還會添加其它化學(xué)物質(zhì)，在高溫、酸堿度的影響下，可能會產(chǎn)生類似雙酚A的有害物質(zhì)。

因而，塑料奶瓶應(yīng)符合GB 4806.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》的要求。以此來確保兒童安全。

注意：PC（聚碳酸酯）材料，該材料制造的奶瓶里面往往含有雙酚A。雙酚A，學(xué)名2,2-雙（4-羥基苯基）丙烷，簡稱BPA，是一種環(huán)境激素，會擾亂人體代謝過程，誘發(fā)性早熟，影響嬰兒發(fā)育和免疫力。中國自2011年9月1日起已經(jīng)開始禁止銷售含雙酚A的嬰幼兒食品容器。但是目前市面上仍能買到該種材質(zhì)的奶瓶，所以家長們要注意！

玻璃奶瓶

耐高溫指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐摔指數(shù)：☆

耐腐蝕性：☆☆☆☆

安全指數(shù)：☆☆☆☆☆

優(yōu)點：透明度高，易清洗，安全性高

缺點：強度不夠、不耐摔且重、易碎、攜帶不方便。

安全隱患：玻璃奶瓶按功能主要分為普通玻璃奶瓶和安全玻璃奶瓶。普通玻璃奶瓶摔碎后可能會傷到嬰兒，安全玻璃奶瓶因為是雙層設(shè)計，因而會更加安全。

玻璃奶瓶應(yīng)符合GB 4806.5-2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品》的標(biāo)準(zhǔn)。

硅膠奶瓶

耐高溫指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐腐蝕性：☆☆☆☆

安全指數(shù)：☆☆☆☆

優(yōu)點：質(zhì)感柔軟，無毒、無味、輕便、耐高溫、耐摔、不粘油污清洗超級方便、非常柔軟可隨意揉捏而不會變形。

缺點：瓶身過于柔軟使用時不太好拿，市場價較高，選擇少。

安全隱患：不少不法商家可能會制造劣質(zhì)硅膠，會有刺鼻的味道，家長們需要注意。硅膠奶瓶應(yīng)符合GB 4806.11-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》的要求。

奶嘴

硅膠奶嘴

耐高溫指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐腐蝕性：☆☆☆☆

安全指數(shù)：☆☆☆☆☆

優(yōu)點：透明度高，軟硬適中，無異味，耐熱、耐腐蝕、耐老化性能好

缺點：價格高，易臟

安全隱患：市場上的硅橡膠奶嘴產(chǎn)品非常多，因而是否安全也要根據(jù)實際的產(chǎn)品來看。家長們盡量選擇無色、無味的品牌產(chǎn)品。

乳膠奶嘴

耐高溫指數(shù)：☆☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐腐蝕性：☆☆

安全指數(shù)：☆☆☆

優(yōu)點：柔軟，富有彈性，質(zhì)感近似媽媽的乳頭。

缺點：易老化、抗熱性差、抗腐蝕性差，有橡膠氣味，使用壽命短，因此在市場上已越來越少。

安全隱患：橡膠奶嘴在沸水中消毒時容易溶出有害物質(zhì)，

硅膠奶嘴和乳膠奶嘴都應(yīng)符合GB 4806.2-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴》的要求。

亞硝胺是奶嘴一個重要的安全指標(biāo)。奶嘴中的亞硝胺主要來源于硅膠的高溫硫化過程，過程中會添加硫化催化劑，產(chǎn)生仲胺，仲胺與空氣或添加劑中的氮氧化物在一定條件下*終產(chǎn)生亞硝胺。亞硝胺是強致癌物，并且很難通過洗滌、浸泡等方式去除，所以常規(guī)的煮沸消毒也會存在亞硝胺殘留。

另一個重要安全指標(biāo)是可揮發(fā)性物質(zhì)（VOC）。VOC是指常壓下沸點低于200℃的物質(zhì)，硅膠奶嘴在生產(chǎn)過程中會殘留一些加工助劑，這類助劑通常含有一定毒性，如果生產(chǎn)過程控制不好就會造成VOC超標(biāo)。目前國家標(biāo)準(zhǔn)要求奶嘴中的VOC限量為≤0.5%。

熬過了寶寶的嬰兒時期

就到了“兒童餐具101”第二季

雖然省下奶粉錢

但pick哪款餐具仍是難題

餐具

陶瓷、玻璃餐具

耐高溫指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐摔指數(shù)：☆

耐腐蝕性：☆☆☆☆☆

安全指數(shù)：☆☆☆☆

優(yōu)點：安全環(huán)保，不生銹、不吸水，易清洗

缺點：玻璃和陶瓷餐具易碎，容易傷到兒童

安全隱患：玻璃和陶瓷餐具都屬于易碎品，很容易傷害到兒童。釉上彩的餐具的工藝會導(dǎo)致彩釉暴露在餐具表面，而彩釉中可能含有鉛，酸性物質(zhì)可以把彩釉中的鉛溶解出來，而嬰幼兒對鉛的吸收能力較強，將對兒童的身體健康造成巨大的傷害。

仿瓷（密胺）餐具

耐高溫指數(shù)：☆☆☆☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐腐蝕性：☆☆☆☆

安全指數(shù)：☆☆☆☆

優(yōu)點：由密胺樹脂粉加熱壓制成型，輕巧耐摔，耐低溫，耐高溫

缺點：價格昂貴，工藝復(fù)雜。

安全隱患：仿瓷餐具化學(xué)穩(wěn)定性好，不易殘存食物味道，但仿瓷餐具制作比較復(fù)雜，很多企業(yè)為了降低成本，用有毒的脲醛類的模塑粉代替正常的樹脂原料，這種餐具會有大量的三聚氰胺釋放出來，危害兒童健康。

不銹鋼餐具

耐高溫指數(shù)：☆☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐腐蝕性：☆

安全指數(shù)：☆☆

優(yōu)點：易清洗，不易滋生細菌，化學(xué)元素少

缺點：導(dǎo)熱快，容易燙手，易買到不合格產(chǎn)品，耐酸性差

安全隱患：不銹鋼餐具由重金屬造成，重金屬含量不合格會危害健康，耐酸性差，若長時間盛放熱湯或盛酸性食物，會溶解出不銹鋼餐具中的鉻和鎳。

塑料餐具

耐高溫指數(shù)：☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐腐蝕性：☆

安全指數(shù)：☆☆

優(yōu)點：輕便耐摔

缺點：難清洗，不耐高溫，易析出有毒物，摩擦后易起邊和棱角

安全隱患：pc材質(zhì)的塑料餐具在加工過程中會添加一些溶劑、可塑劑與著色劑等，如雙酚A(PC材質(zhì))。這種物質(zhì)已經(jīng)被確認(rèn)為一種具有毒性的環(huán)境激素。質(zhì)量不太好的塑料餐具遇熱后可能會變形。有的兒童塑料餐具為了好看，會在內(nèi)部或外部印上一些圖案，若染料不合格，可能會含有重金屬，危害健康。

竹木餐具

耐高溫指數(shù)：☆☆☆☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆☆☆

耐腐蝕性：☆☆☆

安全指數(shù)：☆☆☆☆

優(yōu)點：保溫性能好，天然，耐摔

缺點：難清洗，易導(dǎo)致細菌滋生，表面油漆有毒

安全隱患：由于油漆含有鉛較多，因此切忌選擇表面比較光亮、有油漆的品種。

搪瓷餐具

耐高溫指數(shù)：☆☆☆☆

耐摔指數(shù)：☆☆☆

耐腐蝕性：☆☆☆

安全指數(shù)：☆☆☆☆

優(yōu)點：保溫性能好，比較少有害物質(zhì)

缺點：易變性，表面瓷易脫落，制作成本高

安全隱患：搪瓷餐具市面上比較少見，且使用壽命不長，容易掉瓷，為了避免寶寶誤食，要經(jīng)常更換。

所有參賽選手都介紹完了

父母們決定好pick哪種餐具了嗎？

如果這還不夠

那……關(guān)鍵點奉上

2016年11月18日

新的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1-2016）國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料樹脂

塑料、紙和紙板、金屬材料

竹木、橡膠材料

分別都有了安全要求及食品接觸材料及制品的通用安全要求

各位兒童餐具的“選手”要想成為消費者心中的c位

家長們想要種草或是排雷

都請認(rèn)準(zhǔn)這些國家標(biāo)準(zhǔn)

利用現(xiàn)代檢測技術(shù)這個“強助攻”

一起維護兒童安全