蛋黃月餅檢測(cè)報(bào)告如何申請(qǐng)?百檢網(wǎng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的檢測(cè)工程師及優(yōu)秀且專業(yè)的銷售隊(duì)伍,可為您提供標(biāo)準(zhǔn)咨詢、申請(qǐng)文件制作、產(chǎn)品測(cè)試、工廠審查、對(duì)策整改及獲得認(rèn)證等“一站式”服務(wù),將保證您用短的時(shí)間、合理的費(fèi)用,順利通往全球市場(chǎng)!
蛋黃月餅是中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,屬于月餅的一種,在中秋節(jié)各式月餅中較為**。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;邊緣呈象牙色,底面棕紅色;口味香甜,綿軟帶酥。
月餅檢驗(yàn)方法
1感官檢驗(yàn)
取樣品一份,去除包裝,置于清潔的白瓷盤中,目測(cè)形態(tài)、色澤,然后取2塊用刀按四分法切開,觀察內(nèi)部組織、品味并與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定對(duì)照,作出評(píng)價(jià)。
2理化指標(biāo)的檢驗(yàn)
餡料含量、干燥失重、蛋白質(zhì)、脂肪和總糖的檢驗(yàn)按GB/T23780中規(guī)定的方法測(cè)定。
3衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn)
本標(biāo)準(zhǔn)5.3中規(guī)定項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法按GB7099的規(guī)定執(zhí)行。
4凈含量負(fù)偏差
應(yīng)執(zhí)行JJF1070的規(guī)定。
月餅檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):
GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB317白砂糖
GB1355小麥粉
GB/T1532花生
GB2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2730腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2748鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2749蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T5737食品塑料周轉(zhuǎn)箱
GB7096食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用菌及其制品
GB7099糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T8937食用豬油
GB10146食用動(dòng)物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T10458蕎麥
GB/T11761芝麻
GB13104食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食糖
GB14884蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB14963食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜
GB16325干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB16326食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品
GB/T18357地理標(biāo)志產(chǎn)品宣威火腿
GB/T20883麥芽糖
GB/T21270食品餡料
GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品
GB/T23780糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)方法
GB/T23812糕點(diǎn)生產(chǎn)及銷售要求
NY1506綠色食品食用花卉
CMA檢測(cè)報(bào)告申請(qǐng)流程:
**步:來(lái)電咨詢400-101-7153百檢網(wǎng)工作人員,提供產(chǎn)品資料,確定檢測(cè)費(fèi)用
第二步:樣品準(zhǔn)備,送滿足試驗(yàn)要求數(shù)量的樣品
第三步: 填寫測(cè)試申請(qǐng)表,選擇符合需要的測(cè)試項(xiàng)目,和測(cè)試樣品一起送達(dá)實(shí)驗(yàn)室
第四步: 工程師進(jìn)行樣品測(cè)試
第五步: 測(cè)試合格,出具蓋有CMA CNAS章的質(zhì)檢報(bào)告。
以上部分就是關(guān)于蛋黃月餅檢測(cè)報(bào)告的內(nèi)容,關(guān)于其他產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告辦理相關(guān)的問題可以聯(lián)系百檢網(wǎng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),公司擁有國(guó)家CNAS/CMA權(quán)威認(rèn)證的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。主要以研發(fā)、檢測(cè)、分析為主。經(jīng)驗(yàn)豐富,服務(wù)面廣。咨詢電話400-101-7153
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