檢測范圍
魷魚絲,鮮魷魚,炸魷魚,醬魷魚,炒魷魚,魷魚卷,魷魚膏
魷魚片,魷魚干,烤魷魚,鐵板魷魚,干煸魷魚,冷凍魷魚
檢測項目
理化檢測:水分、鹽分、灰分、ph、凈含量、感官檢測
微生物檢測:菌落總數,大腸菌群,霉菌和酵母菌,沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌等。
營養成分檢測:蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、EPA、DHA、牛磺酸
衛生檢測:亞硝酸鹽,甲醛,苯并芘,重金屬(鉛、砷、汞、鉻、鎘)、二氧化硫、添加劑
魷魚檢測標準
GB/T 23497-2009 魷魚絲
SC/T 3304-2001 魷魚絲
SC/T 3122-2014 凍魷魚
SC/T 3208-2017 魷魚干、墨魚干
DB37/T 2903.76-2017 芫爆魷魚
DB44/T 733-2010 魷魚干加工技術規范
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脂肪酸檢測|不飽和脂肪酸檢測|飽和脂肪酸檢測|37種脂肪酸檢測|多不飽和脂肪酸檢測
藻類EPA和DHA檢測|EPA含量檢測|DHA含量檢測
水產品檢測服務
海帶及其提取液檢測|鼠李糖檢測|喹諾糖含量檢測|D-甘露糖檢測